勾兑酒（即新工艺白酒）的产品标准主要涵盖执行标准、原料要求、生产工艺、标签标识等内容，具体内容如下：
一、执行标准
勾兑酒的国家标准主要包括以下两类：
1. GB/T 20821（液态法白酒）
以食用酒精为主要原料（如甘蔗糖蜜、木薯等），通过液态发酵工艺生产，并添加香精、香料等调配而成。其特点是生产周期短、成本低，但酒体缺乏粮食酒的复杂风味。
2. GB/T 20822（固液法白酒）
由固态法纯粮基酒（不低于30%）与液态法酒精酒勾兑而成，允许添加香精调整口感。此类酒的风味和成本介于纯粮酒与液态法白酒之间。
二、原料及添加剂要求
1. 原料
2. 卫生标准
所有勾兑酒必须符合《GB 2757 蒸馏酒及其配制酒卫生标准》，确保甲醇、铅等有害物质不超过安全限值。
三、生产工艺规范
1. 液态法工艺
直接以液态发酵的酒精为基础，通过蒸馏提纯后勾兑香精，无需传统固态发酵的窖池工艺。
2. 固液法工艺
混合固态法基酒与液态法酒精，通过调配使口感接近纯粮酒，但成本显著低于传统酿造。
四、标签标识要求
1. 强制标注执行标准
瓶身必须明确标注“GB/T 20821”或“GB/T 20822”，且不得使用纯粮酒的香型标准（如GB/T 26760酱香型）。
2. 配料表要求
若含食用酒精或香精，需在配料表中如实注明，例如标注“水、食用酒精、食用香料”。
3. 警示语
需标注“过量饮酒有害健康”等警示语。
五、其他可能涉及的标准
1. 地方或企业标准（DB/QB）
部分勾兑酒可能采用地方标准或企业标准，这类标准通常未明确区分纯粮酒与酒精酒，需结合配料表进一步判断。
2. 露酒标准（GB/T 27588）
以蒸馏酒或食用酒精为基酒，加入动植物提取物调配的配制酒，虽属于勾兑范畴，但需单独执行露酒标准。
勾兑酒的产品标准以国家强制标准GB/T 20821和GB/T 20822为核心，涵盖原料、工艺、添加剂及标签要求。消费者可通过执行标准号和配料表快速识别勾兑酒，避免与纯粮酒混淆。
