白酒qs开头是粮食酒吗为什么不能喝-白酒讯息网

1. QS标识的本质含义

QS（现已升级为SC编码）是食品生产许可证标识，仅代表生产企业具备合法生产资质，与酒体类型无直接关联。

所有正规渠道销售的白酒都必须在包装标注生产许可证编号，这是国家食品安全的基本要求，并非质量等级证明。

2. 执行标准的识别关键

（图片来源网络，侵删）

粮食酒与酒精勾兑酒的区分核心在于产品执行标准：

纯粮固态发酵酒：GB/T 10781（浓香/清香/米香型）、GB/T 26760（酱香型）

固液结合法：GB/T 20822（含30%以上粮食酒+食用酒精）

液态法白酒：GB/T 20821（食用酒精勾兑）

3. "QS开头不能喝"的误区来源

网络谣言将生产许可标识与酒精勾兑错误关联，实际上二者无必然联系

部分消费者将低价酒（常见于液态法白酒）与QS标识混淆，产生误解

早期市场监管不严时期确有劣质酒流通，但现行SC管理体系已大幅改善

4. 科学选购建议

（图片来源网络，侵删）

四步鉴别法：

① 查标准号：优先选择GB/T 10781/26760系列

② 看原料表：纯粮酒仅有水、粮食，含"食用酒精"则为勾兑酒

③ 观酒体形态：优质粮食酒摇晃后酒花细密持久（需注意温度影响）

（图片来源网络，侵删）

④ 闻香尝味：粮食酒有自然粮香，口感醇厚不刺喉

消费提醒：

① 正规渠道购买，避免三无产品

② 30元以下瓶装酒多为液态法白酒

③ 适量饮用，日均酒精摄入量不超过25g

5. 食品安全升级

现行SC编码（第3位数字为酒类代码）比QS更完善，可通过"国家市场监督管理总局"官网查询企业资质。合法生产的勾兑酒也符合食品安全标准，但口感与健康价值不及纯粮酒。

结论：QS/SC标识是合法生产凭证，不能作为酒质判断依据。消费者应重点关注产品执行标准与原料构成，根据自身需求选择适合的白酒类型。

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