GB/T 19327 是中国国家标准中针对古井贡酒的地理标志产品标准，全称为《地理标志产品 古井贡酒》。这一标准明确了古井贡酒的生产要求、工艺特点和品质规范，确保其产地和风味的独特性。以下是具体解析：
1. 地理区域限制
2. 原料要求
3. 生产工艺
4. 感官与理化指标
5. 质量分级
1. 查看产品标签：正标或背标应标注“GB/T 19327”。
2. 地理标志专用标志：包装上可能有“地理标志产品”图标或文字。
3. 生产企业信息：生产地址需在安徽亳州古井镇范围内。
若在市场上看到执行GB/T 19327标准的白酒，通常意味着这是一款正宗的古井贡酒，具备地域特色和传统工艺保障的较高品质。购买时还可结合品牌官方信息进一步验证。
固态酒酿造工艺是中国传统白酒的核心技术，以高粱、小麦等粮食为原料，通过固态糖化、发酵、蒸馏等工序酿制而成。以下是在固态酿造工艺上表现突出的知名品牌及其特色：一、头部品牌（工艺标杆）1.茅台（贵州茅台酒）工艺特色：大曲酱香“12987工艺”...
白酒的度数，就像它的"身份证号"，直接标注着它的性格与能量。测量标准表则是这张身份证的"编写规则"，用科学手段将酒精浓度转化为清晰数字。国家标准GB/T10781通过温度校准、酒精体积比测定等流程，让每一滴白酒的"度数密码"都被精准破译，...
我是白酒家族中的一员，人们总说我有千般滋味，却鲜少有人真正读懂我背后的"身份证号码"。今天就让我的好友"26760"站在聚光灯下，讲讲这个神秘数字背后的故事。它就像刻在我骨子里的基因密码，记录着从一粒粮食到琼浆玉露的蜕变历程，也见证着中国酿...
要判断白酒是否为纯粮食酒，可以通过瓶身标注的执行标准号快速识别。以下是具体方法及标准分类：一、关键标准号辨别法1.排除勾兑酒标准GB/T20821（液态法白酒）：以食用酒精为基础勾兑而成，属于酒精酒。GB/T20822（固液法白酒）：...
在白酒的浩瀚星河中，2014年古井贡酒55度宛如一颗历经时光打磨的明珠。它以“九酝酒法”千年古方为魂，以黄淮名酒带的优质原粮为骨，经14载窖藏沉淀，终成55度的醇厚锋芒。这款曾摘得巴拿马金奖的佳酿，既承载着古井贡酒“做真人、酿美酒”的匠心誓...
1.看国家标准与执行标准号白酒的生产工艺和成分标注需符合国家标准，产品标签上的“执行标准号”是最直接的判断依据：固态法白酒（纯粮食酿造）：以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿而成。执行标准号根据香型不同有所区别：浓香型：GB/T...
要区分白酒是纯粮酿造还是酒精勾兑，可以通过以下方法综合判断，涵盖国家标准、感官体验和物理实验等多方面：一、查看执行标准与配料表1.执行标准号纯粮酿造（固态法）：浓香型：GB/T10781.1清香型：GB/T10781.2酱香型：GB/T2...
古井贡酒16年份原浆（42度）的价格会因销售渠道、地区、包装规格（如容量、礼盒装等）以及市场活动而有所差异。以下为近期参考价格范围（截至2024年7月更新）：古井贡酒16年份原浆42度价格参考1.500ml单瓶装线上平台（京东/天猫...
“一壶老酒”是否为纯粮酒，需要根据具体产品的生产工艺、执行标准以及原料标注来判断。以下是关键分析点：1.纯粮酒的判断标准纯粮酒（固态法白酒）需满足：原料：仅含粮食（如高粱、小麦、大米等）和水，无食用酒精或添加剂。执行标准：符合国家标准中的...
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