在中国，家庭自酿啤酒近年来逐渐成为小众爱好，但法律条文就像一位严肃的保安，始终站在酿酒桶旁边盯着每一个操作环节。根据现行法规，个人在家中少量酿造啤酒仅供自饮并不违法，但若涉及销售或规模化生产，就可能触碰法律红线，面临没收设备、罚款甚至刑事责...
白酒市场向来鱼龙混杂，一瓶号称“2块钱一斤”的酒摆在货架上，总让人忍不住嘀咕：这到底是“酒中游侠”还是“江湖骗子”？答案或许藏在它的成本、工艺与市场监管的缝隙里——真相是，这样的低价酒确实存在，但它更像是一杯掺了水的“生意经”，而非传统意义...
在街头巷尾的小超市里，一瓶售价5元的白酒总是安静地蹲在货架角落，像一位沉默的市井老友。有人对它嗤之以鼻，认为“便宜没好货”；也有人视它为解乏良伴，称其“性价比之王”。如今，随着消费升级和市场监管趋严，这杯“5元酒”究竟是能喝还是该躲？它的命...
近日，国家市场监督管理总局联合中国酒业协会发布《白酒质量要求》新规，这项被称为"史上最严"的白酒执行标准，像一位严格的导师，为行业划定了清晰的品质红线。新标准不仅首次将"年份酒""固态法酿造"等概念纳入强制规范，更通过技术指标与监管体系的升...
在中国，家庭作坊酿酒涉及法律法规较为严格，2020年并未出台全国性的新政策，但实际操作中需遵守既有法规。以下是相关要点：1.生产许可与登记自饮不限制：家庭酿酒仅供自家饮用，通常无需许可。销售需资质：若对外销售，必须取得《食品生产许可证》（...
白酒的"身价"与"内涵"白酒这位老朋友，总爱用价格标签考验我们的判断力。一瓶标价几十元的白酒，究竟能不能喝？答案并不复杂——能喝，但需要一双会辨别的眼睛。它或许无法带来顶级佳酿的醇厚层次，却也能在合格的生产标准下，成为日常生活中的一抹烟火气...
当一瓶酒的价格低至几块钱时，人们总会下意识地捏紧钱包发问："这酒能喝吗？"如同菜场里突然出现的"跳楼价"商品，低价酒也戴着神秘的面具。其实价格本身不是判定真假的标尺，但低价背后确实暗藏着质量隐患的伏笔——就像穿着精致西装的稻草人，表面光鲜内...
