散酒，这个在街头巷尾常见却常被忽视的“透明液体”，既不是超市货架上整齐排列的瓶装酒，也不是农贸市场里随意称重的散装零食。它的身份界定，始终游走在“散装食品”与“酒类商品”的交叉地带。从法律定位来看，散酒属于散装食品销售范畴，同时需纳入酒类经...
2021年震惊全国的假酒案近日迎来终章——主犯李某等12人因生产销售有毒有害食品罪被判处***十年至***不等，涉案金额超3亿元的黑色产业链被彻底斩断。这场以工业酒精勾兑白酒的恶性事件，不仅撕开了食品安全监管的裂缝，更用法律的重锤敲响了行业...
在中国，自酿酒出售是否违法以及可能面临的处罚，主要取决于是否取得合法资质以及是否符合相关法律法规。以下是具体分析：1.自酿自饮不违法如果个人或家庭自酿酒仅供自己或亲友饮用（非营利目的），通常不涉及违法问题。但需注意，自酿酒可能存在食品安全...
自酿酒售卖时，产品类别的勾选需围绕"预包装食品"或"散装食品"两大核心展开，具体选择取决于包装形式、销售场景及经营资质。根据《食品安全法》及《酒类流通管理办法》，家庭自酿转型商业化经营必须跨越"食品生产许可证"这道门槛，而产品分类的正确标注...
一、是否需要食品经营许可证？需要。根据《食品经营许可和备案管理办法》（2023年修订），散装酒属于散装食品范畴，销售散装酒需依法取得食品经营许可证。以下情形例外：1.仅销售预包装食品（如瓶装酒）无需许可证，但需备案。2.若销售的是特定全...
在***同胞的日常饮食中，""二字承载着信仰与生活的双重意义。关于食用酒精的争议，答案并非简单的"能"或"不能"，而是一段融合宗教经典、现代科技与人文智慧的探索之旅——关键在于酒精的来源、加工方式及其在食品中的存在形态，这需要穿透表象，触摸...
关于2020年农村酿酒相关的政策文件，中国并没有单独针对“农村酿酒”出台全国性的专项政策，但农村酿酒活动需遵守国家及地方关于食品安全、小作坊管理、乡村振兴产业发展等方面的法律法规和指导文件。以下是几个相关的政策框架和文件要点：1.《中华人...
瓶装白酒属于预包装食品。根据中国相关法规和标准（如《食品安全国家标准预包装食品标签通则》GB7718-2011），预包装食品的定义是：预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品，并具有统一的质量或体积标识。瓶装白酒完全符合以下特征：1....
1.法规与安全要求材质标准：容器必须符合食品卫生标准，优先选择食品级不锈钢、玻璃或陶瓷材质，避免与酒精发生化学反应（如某些塑料可能释放有害物质）。密封性：需严格密封以防止酒精挥发和外界污染，尤其在长期储存时。标识规范：若用于销售，容器需标...
一、法律限制1.食品生产许可证根据《食品安全法》，任何食品生产销售行为必须取得《食品生产许可证》。自酿啤酒属于生产加工行为，需向市场监管部门申请，并满足生产环境、设备、卫生等标准。2.酒类专项许可啤酒属于酒精饮料，需办理《酒类流通许可...
