瓶装白酒属于预包装食品。根据中国相关法规和标准（如《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》GB 7718-2011），预包装食品的定义是：预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品，并具有统一的质量或体积标识。瓶装白酒完全符合以下特征：
1. 预先定量包装
白酒在出厂前已被装入标准容量的瓶装容器中（如500ml、750ml等），并明确标注净含量。
2. 规范标签信息
瓶装白酒的标签通常包含生产日期、生产许可证编号、产品标准号、酒精度、原料、生产者信息等，符合预包装食品的标签要求。
3. 法规豁免情况
尽管酒精度≥10%的饮料酒可豁免标注保质期（依据GB 7718），但这不影响其预包装食品的属性。是否标注保质期与分类无关，仅涉及标签内容的特殊规定。
例外情况：如果是散装白酒（如商家自行灌装、未预先定量包装），则不属于预包装食品。
综上，市售的瓶装白酒属于预包装食品，需遵守《食品安全法》及相关标准对预包装食品的生产、标签和销售要求。
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