在白酒的江湖中，凤香型白酒如同一位身着霓裳的古典美人，而GB/T14867标准就是她独一无二的"身份文牒"。这份国家标准像一位严谨的管家，不仅用科学仪器测量她的"体温"（酒精度）、"体脂率"（总酯含量），还会用专业品酒师的舌尖记录她的"气质...
我国白酒的执行标准主要依据国家标准（GB）和行业标准，涉及生产工艺、香型分类、质量要求等方面。以下是主要标准及分类说明：一、基础标准1.GB/T17204-2021《饮料酒术语和分类》最新修订的白酒分类标准，将白酒按工艺分为：固态法白酒...
GB/T26760是中国国家标准中针对酱香型白酒的执行标准，全称为《酱香型白酒》（GB/T26760-2011）。以下是该标准的详细解析：1.标准基本信息发布与实施：2011年7月20日发布，2011年12月1日正式实施。归口单位：全...
在中国白酒的浩瀚星河中，GB/T26761犹如一位坚守传统的酿酒***，手持量尺为固态法白酒的品质把关。这个由国家标准化管理委员会颁布的推荐性标准，专门规范以纯粮固态发酵为核心工艺的白酒生产，像DNA检测仪般精准区分着传统佳酿与工业化产物...
白酒，作为中国传统文化的液态符号，总在觥筹交错间讲述着千年故事。而GB/T27588就像一位严谨的酿酒师，手持放大镜为每滴酒液把关。这个看似冰冷的数字代号，实则承载着酒体品质的基因密码，从原料选择到生产流程，从理化指标到感官体验，默默构建起...
在中国，液态法、固态法及固液结合法酿酒的区别主要体现在生产工艺、原料使用及执行标准上。以下是不同酿造工艺的主要执行标准及核心区别：一、白酒类执行标准1.固态法白酒（纯粮酿造）标准号：GB/T10781系列核心要求：原料：仅使用粮食（如高...
