1.浓香型代表酒:五粮液、泸州老窖工艺特点:泥窖固态发酵,混蒸混烧,发酵周期45-90天。风味特征:窖香浓郁,绵甜醇厚,香味协调,尾净爽口。国家标准:GB/T10781.12.酱香型代表酒:茅台、郎酒工艺特点:高温大曲,石窖发酵,八轮...
白酒的度数如同人的体温计,总能引发人们的好奇。39度的白酒静静站在货架上,既不像50度烈酒般锋芒毕露,也不似30度低度酒般温和无害。这个微妙的数值,恰似站在青春尾巴的轻熟男女,既有褪去青涩的成熟,又保留着未散的天真。在白酒江湖中,它究竟算不...
1.标准编号的常见格式中国白酒的执行标准通常以GB/T(国家推荐标准)或GB(国家标准)开头,例如:GB/T10781.1:浓香型白酒GB/T26760:酱香型白酒GB/T20821:液态法白酒GB/T20822:固液法白酒而...
您提到的Q/LLJ0001S是白酒产品的企业执行标准,属于企业自行制定的标准。以下是对这一标准的详细解读和相关建议:1.企业标准(Q标准)的含义Q开头标准:代表企业标准,由生产企业根据自身产品特性制定,需向当地卫生健康委员会或市场监管部门...
1.标准性质Q/NKJ0001S是企业标准,而非国家标准或行业标准(Q/开头代表企业标准)。企业标准由白酒生产企业自行制定,需向当地市场监管部门备案后方可生效。2.企业标准的特点严于国家标准:企业标准的技术要求通常高于国家标准(如GB...
中国白酒仿佛一位历经千年的老者,骨子里藏着刚烈与柔情的双面性格。它既能以温润如玉的38度低语人间烟火,也能用68度的豪情点燃江湖快意。这位「性情中人」虽无明文规定的枷锁束缚,却始终遵循着行业自律的底线,在国家标准与市场需求的平衡木上走出了一...
在白酒的江湖中,GB/T26760-2011优级就像一位身披金甲的侠客,手持"纯粮酿造"的令牌昂首而立。这份国家标准不仅为酱香型白酒划定了清晰的品质疆界,更以"优级"二字向消费者承诺:只有历经固态发酵、由高粱小麦淬炼而成的琼浆玉液,才有资...
1.标准性质判断该标准编号不符合国家标准(GB)或行业标准的命名规则,更可能属于企业标准。企业标准编号通常以Q/开头,后接企业代号和序号(如Q/XXX0001S-2020)。您提供的“QSHJ0101S”可能省略了“/”符号,实际应为类...
关于散酒(散装酒类)的储存要求,中国目前的国家标准中并没有直接以“毫升”作为版本号的规定。通常情况下,国家标准或行业标准的版本号以发布年份表示,例如GB2757-2012(现行有效版本),而储存容器的容量限制可能涉及升(L)或毫升(mL)...
在酒类家族中,勾兑酒如同一位精明的调香师,将不同年份、风味的基酒与食品添加剂巧妙融合。这位"调香师"并非随心所欲地创作,它的每个动作都受到国家标准体系的严格约束——从原料采购到成品出厂的每个环节,都必须遵循GB/T20821、GB/T2...