1. 标准性质
Q/NKJ0001S 是企业标准,而非国家标准或行业标准(Q/开头代表企业标准)。企业标准由白酒生产企业自行制定,需向当地市场监管部门备案后方可生效。2. 企业标准的特点
严于国家标准:企业标准的技术要求通常高于国家标准(如GB/T 10781.1《浓香型白酒》或GB/T 26760《酱香型白酒》)。适用范围:仅适用于该企业生产的特定产品。内容可能涵盖:原料要求、生产工艺、感官指标、理化指标(酒精度、总酸酯等)、卫生安全指标(甲醇、塑化剂等)。3. 如何验证标准的有效性?
查询备案信息:1. 访问【企业标准信息公共服务平台】。
2. 输入标准编号(Q/NKJ0001S)或企业名称,查看备案状态和公开文本。
检查产品标签:合规产品应标注标准号、生产许可证编号(SC开头)、厂名厂址等信息。4. 消费者注意事项
合规性:企业标准必须符合《食品安全法》和《白酒工业国家标准》(如甲醇≤0.6g/L,铅≤0.5mg/kg等)。质量参考:可对比同类产品的国家标准(如GB/T 10781、GB/T 26760),了解该企业标准的差异性。风险提示:若标准未备案或标签信息不全,可能存在质量隐患,建议谨慎购买。5. 常见疑问解答
Q: 企业标准是否可靠?A: 可靠的前提是备案有效且符合国标安全要求,可通过平台查询确认。
Q: 如何判断白酒品质?A: 除执行标准外,可关注原料(是否标注“纯粮固态”)、酒精度、风味描述及第三方检测报告。
Q/NKJ0001S是企业内部标准,其合规性需通过备案平台验证。消费者在购买时,建议优先选择标注国家标准(GB/T)的产品,或通过企业官网、监管部门渠道进一步了解该标准的具体技术要求。如有疑虑,可拨打12315咨询或举报。