在白酒中添加甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）会显著改变其口感，但这种做法在中国是被明确禁止的（根据国家标准GB2760-2014）。以下是关于口感变化和潜在影响的详细分析：1.口感变化甜味增强：甜蜜素的甜度是蔗糖的30-50倍，即使微量添加也...
白酒中添加甜蜜素通常是出于以下几个原因，但需要明确的是，这种做法在中国现行国家标准中属于违规行为。以下是具体分析：1.改善口感，掩盖缺陷人工甜味剂的作用：甜蜜素（化学名环己基氨基磺酸钠）是一种甜度约为蔗糖30-50倍的人工合成甜味剂，微量...
白酒中添加塑化剂并非行业普遍行为，其来源主要分为两类：生产过程中的非故意迁移和极少数非法添加行为。以下是具体原因和背景分析：一、生产过程中的非故意迁移1.塑料制品的接触白酒在酿造、运输和储存过程中可能接触塑料管道、容器、密封材料等。例如：...
一、看产品标签1.配料表纯粮酒的配料表中应只有“水、高粱、小麦、玉米、大米”等粮食成分，若出现“食用酒精”“食用香料”“香精”“液态法白酒”等字样，则表明可能添加了香精或其他添加剂。2.执行标准号固态法白酒（纯粮酿造）：GB/T107...
