一、查看产品标签信息1.执行标准号纯粮酒：标有GB/T10781（固态法白酒），如：浓香型：GB/T10781.1清香型：GB/T10781.2酱香型：GB/T26760（如茅台）勾兑酒：标有GB/T20821（液态法）或GB/...
固态发酵白酒在传统工艺中通常不需要额外加水，但具体操作可能因工艺细节而有所调整。以下是关键点的详细解释：1.固态发酵的基本原理固态发酵是传统白酒（如大曲酒、小曲酒）的核心工艺，原料（高粱、小麦等）经过蒸煮后，在固态基质中与酒曲混合发酵。整...
一、能否加水储存？1.不推荐直接加水酒酿的糖分和酒精本身有抑菌作用。直接加水会稀释其浓度，降低防腐能力，可能加速变质。若加水后未彻底灭菌，易滋生杂菌（如霉菌）。2.可煮沸后加水保存（特定情况适用）若需长期保存，可将酒酿加水煮沸（如制作酒...
降低60度白酒的度数可以通过以下几种方法实现，其中最快且较为可控的方式是加水稀释法，但需注意操作细节以保持酒体品质。以下是具体步骤和注意事项：1.加水稀释法（最快）原理：直接加入纯净水或蒸馏水稀释酒精浓度，通过体积比例调整度数。操作步骤：...
