截至2023年10月，中国农村地区允许开办酒坊，但需符合国家及地方相关法律法规要求。以下为最新政策要点及注意事项：一、政策支持方向1.乡村振兴战略国家鼓励农村特色产业发展，对利用本地农产品（如粮食、水果等）进行深加工的酿酒作坊，符合条件的...
2018年中国针对酿酒加工小作坊的新政策，主要是为了规范食品生产加工小作坊的管理，保障食品安全，同时促进小微企业的合法化经营。以下是政策的核心内容和意义：1.生产许可证（SC编码）替代QS政策调整：2018年起，原有的QS（食品质量安全认...
一、基本证件1.营业执照向当地市场监督管理局申请，经营范围需包含“酒类生产、加工、销售”。材料：身份证明、场地证明（租赁合同或产权证明）、名称预先核准通知书。2.食品生产许可证（SC认证）向省级或市级市场监督管理部门申请，需符合《食品生...
在某个偏僻的街角，一个看似普通的家庭作坊里，几口铁锅、几个塑料桶正“咕嘟咕嘟”地冒着热气。空气中弥漫着浓烈的酒香，但这份香气背后，可能藏着令人不寒而栗的“健康刺客”——甲醇超标、重金属残留、细菌污染……这些看似“手工酿造”的土酒，实则是一颗...
在传统与现代的交织中，小作坊酿酒不仅是手艺的传承，更是品质的承诺。为了保障每一滴酒的纯净与安全，《小作坊酿酒技术规范标准》应运而生。它像一位无声的导师，用清晰的框架和严谨的规则，指引酿酒者从原料筛选到成品出窖的每一步，既守护舌尖上的风味，也...
一、基础手续1.工商登记注册主体：到当地市场监管部门申请个体工商户或公司营业执照。经营范围：需明确包含“酒类生产加工”或类似内容。2.名称核准提前准备3-5个备选名称，避免与现有企业重复。二、生产许可相关3.食品生产许可证（或小作坊登...
散装酒（散酒）的经营需遵循严格的法规和行业标准，涉及资质、标签、场所、产品来源等多方面要求。以下是综合各地政策及法规后的核心要求和标准：一、经营资质要求1.基本证照营业执照：需明确经营范围包含“散装酒类销售”。食品经营许可证：必须取得该证...
想在家中酿出一坛飘香的美酒，并把它变成一门小生意？别急着动手，先备齐“合法通行证”——营业执照、食品生产许可、小作坊登记证、税务登记和环保备案缺一不可。这些证件就像酿酒作坊的“安全锁”，既能保护消费者，也能让创业路走得更稳。营业执照：经营资...
