调香型白酒是中国白酒中的一种特殊分类,其特点在于通过添加食用香料或调味物质来调整香气和口感。以下是对调香型白酒的详细说明:1.定义与分类演变原分类:根据2007年国家标准(GB/T20821、GB/T20822),调香型白酒属于液态法...
GB2758是《发酵酒及其配制酒》的国家标准,该标准下的酒不一定是纯粮酒,具体原因如下:1.GB2758的适用范围发酵酒:如黄酒、啤酒、葡萄酒等,这类酒通常以粮食、水果等原料发酵而成,符合纯粮酒定义(仅用粮食/水果+水酿造)。配制酒:允许...
GB2757-2012是中国关于蒸馏酒及其配制酒的食品安全国家标准,主要规定了酒类中有害物质的***(如甲醇、铅等卫生指标)。符合这一标准的酒在安全性上是达标的,但“好坏”需要结合更多维度来看:1️⃣符合标准意味着什么?安全性合格:标准严...