在中国白酒的“身份证”上，有一串特殊的数字密码——GB/T20825，这组看似普通的代码实则暗藏玄机。当消费者在酒瓶标签上发现这串数字，就意味着手着的是一瓶遵循固态法工艺酿造的纯粮佳酿。作为国家质量监督体系中的“白酒裁判员”，这项标准用科...
清香型白酒以其清香纯正、口感爽净著称，以山西汾酒为代表。其酿造工艺注重“清字当头，一清到底”，以下是详细的酿造流程：一、原料选择与处理1.主料：优质高粱（占比80%以上），要求颗粒饱满、淀粉含量高。2.辅料：谷壳、稻壳等，用于调节发酵透...
在白酒的海洋中，总有一些“宝藏”酒款，它们既不需要高昂的价格标签，又能带来舌尖上的惊喜。这些高性价比的佳酿，像一位低调的老友，用扎实的工艺和亲民的价格，默默陪伴着日常小酌的时光。无论是自饮解忧，还是与家人围炉夜话，选对一瓶好喝又实惠的白酒，...
“纯粮食酒无勾兑”是白酒行业中常见的宣传用语，主要强调酒的原料和生产工艺的纯粹性。具体含义可以从以下两个角度理解：1.纯粮食酒指白酒的原料和酿造工艺符合传统固态法发酵标准：原料：仅使用粮谷（如高粱、小麦、大米、玉米等）为原料，不含薯类、糖...
老坛酱酒53度作为贵州酱香型白酒的代表，一箱6瓶装的市场价通常在1200元至1500元之间浮动，具体价格受品牌活动、销售渠道和年份等因素影响。消费者可通过官方旗舰店、线下商超或经销商灵活选购，部分促销期价格甚至可低至千元以下。价格背后隐藏的...
当我们在超市货架前拿起一瓶包装精美的酒时，脑海里或许会闪过一个疑问：“这瓶酒是勾兑的吗？”其实，勾兑是酿酒工艺中常见的一环，但“勾兑酒”并不等同于劣质酒。瓶装酒是否属于勾兑酒，取决于其原料和生产标准。今天，让我们像解开一瓶陈年老酒的秘密一...
在白酒的江湖中，好酒不必天价，许多经典品牌以扎实的工艺和亲民的价格，让舌尖上的享受触手可及。无论是日常小酌还是节日宴请，选择一款性价比高的白酒，既能品味岁月沉淀的醇香，又无需为钱包发愁。以下从不同维度，为你揭开那些藏在市井中的“宝藏酒单”。...
浓香型白酒（也称泸香型）是中国白酒的主要香型之一，其工艺特点是泥窖固态发酵、混蒸混烧、续糟配料等，以窖香浓郁、口感绵甜爽净为特点。以下是采用浓香型工艺的知名白酒品牌及其工艺特色：一、核心代表品牌1.五粮液（四川宜宾）工艺特色：多粮浓香（高...
