GB/T 27588-2011 是中国国家标准中关于露酒的执行标准，全称为《露酒》（Lujiu）。该标准规定了露酒的定义、分类、技术要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。以下是该标准的核心内容
露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒，加入可食用的动植物或天然成分（如植物的花、叶、果实、根茎等，或动物制品），经过再加工制成的具有特定风味的饮料酒。其酒精度一般在1%vol～60%vol之间。
根据原料和工艺，露酒分为以下几类：
根据酒精度和糖度不同，还可细分（如干型、半干型、甜型等）。
如果需要更详细的技术参数或检测方法，建议直接查阅标准原文或咨询相关质检机构。
随着高铁成为人们出行的首选工具，携带啤酒等酒类饮品的需求也日益增多。根据现行铁路规定，乘客可以携带符合包装和度数要求的啤酒乘坐高铁，但具体数量需根据酒精度数和包装类型进行合理控制。以下是关于高铁携带啤酒的详细指南，帮助您既满足出行需求，又避...
一、基础材料准备1.待检酒样取适量泡酒样本（通常100-500ml），装入清洁、密封的玻璃容器中，避免污染。标注样品信息（如泡制时间、原料种类、酒精度等）。2.检测申请单若送检至专业机构，需填写检测项目（如甲醇、重金属、微生物等）。二、...
一、直接查看产品标签1.瓶身或包装标识白酒的包装或瓶身上通常会明确标注产品执行标准号（如GB/T10781.1、GB/T26760等）。这是国家或行业规定的强制标识，直接查看即可。2.标准号格式国家标准：以GB/T开头（推荐...
白酒执行标准GB/T10781是中国国家标准中针对固态法白酒（纯粮酿造）的系列标准，规定了不同香型白酒的原料、生产工艺、感官要求和理化指标等。具体含义如下：GB/T10781的分项标准1.GB/T10781.1浓香型白酒代表酒...
白酒仿佛是个充满矛盾的艺术家——既拥有千年不腐的传说，又会在开坛后悄然改变容颜。当酒液冲破密封的束缚与空气相拥，这场微妙的化学交响曲便悄然拉开帷幕。酒精挥发改变口感高达40度以上的酒精度本是天然防腐剂，但开瓶后的白酒就像打开闸门的水库。酒精...
主要原因不建议中途加杨梅：1.卫生风险中途开盖可能引入细菌或霉菌，尤其在低酒精度（如＜40度）时，酒精的抑菌能力较弱，易导致酒液变质。2.酒精度稀释杨梅本身含水（约85%），新加杨梅会进一步稀释酒液，降低酒精浓度，影响防腐效果。若初始酒...
针对开发白酒执行标准查询APP的需求，以下是详细的解决方案框架，涵盖核心功能、技术实现、用户体验及商业模式：一、核心功能设计1.标准数据库查询关键词搜索：支持输入标准号（如GB/T10781.1）、香型（浓香、酱香等）或工艺术语（固态法...
在白酒市场的货架上，每一瓶佳酿都藏着一张隐形的"身份证"——执行标准号Q/NGJ0001S。这个由字母和数字组成的编码，就像白酒产品的基因密码，不仅锁定了产品的质量基准，更承载着消费者对食品安全与品质的期待。作为行业规范的重要标尺，它用科学...
1.生产工艺差异发酵控制：酵母活性、发酵时间或温度不同可能导致糖分转化率波动。例如，自然发酵的酒（如某些精酿啤酒）可能因批次不同而出现酒精度浮动。蒸馏技术：蒸馏酒（如威士忌、白酒）通过蒸馏提纯酒精，不同蒸馏次数或截取酒心的比例会影响基酒度...
一、低酒精度的酒款1.甜型白葡萄酒莫斯卡托（Moscato）：微气泡、果香浓郁，酒精度通常5-7%，酸甜平衡，适合新手。雷司令（Riesling）甜酒：带有蜂蜜和柑橘香，口感清爽。2.日本清酒（Sake）纯米大吟酿：精米步合低（如獭祭二...
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