一、核心流程概述
1. 前置审批 → 2. 工商注册 → 3. 生产许可证 → 4. 环保/消防审批 → 5. 税务登记
二、分步操作指南
1. 前置审批(关键步骤)
2. 工商注册(营业执照)
3. 食品生产许可证(SC认证)
4. 其他必要审批
三、特殊要求(不同酒类)
| 酒类 | 特殊许可证要求 |
||--|
| 白酒 | 需省级工信部门审批生产许可 |
| 啤酒 | 需取得《酒类流通备案登记证》 |
| 配制酒 | 需提供配方安全性证明材料 |
四、时间与成本参考
五、常见问题解答
Q:家庭作坊可以酿酒销售吗?
A:2023年新规明确禁止家庭自酿白酒上市销售,必须取得SC认证的工厂资质。
Q:许可证到期如何续期?
A:需在生产许可证到期前6个月,重新提交场地、设备、质检等证明材料。
Q:未取得许可生产的法律后果?
A:依据《食品安全法》,可处10万元以上罚款并没收设备,情节严重者追究刑事责任。
六、注意事项
1. 生产设备必须符合食品安全标准(如304不锈钢材质)
2. 白酒企业需建立基酒溯源制度
3. 每年需接受市场监管局的飞行检查
建议办理前先咨询当地政务服务中心,获取最新的《酒类产业政策指导目录》,部分区域可能限制酒厂设立。