要判断52度的白酒是否为粮食酒(即纯粮固态发酵酒),不能仅凭酒精度数,而需结合产品标签、执行标准、配料表等信息综合判断。以下是具体的鉴别方法:1.看产品标准号纯粮食酒(固态法白酒):➤GB/T10781.1(浓香型)➤GB/T10...
当你拿起一瓶白酒,瓶身上"GB/T20822"的标识就像它的身份证号码。这个由国家标准赋予的"身份密码"告诉我们:这瓶酒并非纯粮酿造,而是采用固液结合工艺的"混血儿"——既有固态法酿造的粮食酒成分,也含有食用酒精调制的液态法白酒。这个标准...
一、按香型划分的固态法白酒国家标准(GB/T)固态法白酒(纯粮酿造)的执行标准依据香型划分,常见标准如下:1.酱香型GB/T26760代表酒:茅台、郎酒。2.浓香型GB/T10781.1代表酒:五粮液、泸州老窖。3.清香型GB/T...
在中国,固态法白酒是指以粮食为原料,采用固态发酵工艺酿造的白酒,其执行标准号根据不同香型有所不同。以下是常见的固态法白酒执行标准:1.浓香型白酒GB/T10781.1代表产品:五粮液、泸州老窖等。2.清香型白酒GB/T10781.2...
几十元的纯粮酒是否可以饮用,取决于具体产品的原料、生产工艺、品牌信誉以及是否符合国家标准。以下是详细分析:1.纯粮酒的界定定义:纯粮酒(固态法白酒)指以粮食(高粱、小麦、大米等)为原料,通过固态发酵、蒸馏工艺酿造而成,不添加食用酒精或香精...
GB/T20822是中国国家标准中关于固液结合法白酒的工艺标准。这类白酒是介于传统固态法白酒和现代液态法白酒之间的一种产品,结合了两种酿造工艺的特点。以下是关键信息的详细说明:1.工艺特点固态法工艺部分:以高粱、小麦等粮食为原料,通过传...
1.纯粮酒的定义与工艺纯粮酒是指完全以粮食(如高粱、小麦、大米等)为原料,通过固态发酵工艺酿造而成的白酒,不添加任何食用酒精或香精。其核心在于原料纯粮食+固态发酵工艺。而市面上许多白酒(尤其是中低端产品)采用液态法(食用酒精勾兑)或固液法...
1.存在纯粮酒的可能性地方品牌或小众酒厂:部分区域性品牌或小型酒厂可能以较低价格销售纯粮酒,主要依靠本地市场消化,减少中间成本(如包装、广告等)。促销或简装产品:某些品牌在促销期或推出简装版(如光瓶酒)时,可能将纯粮酒价格下探至40元左右...
1.纯粮酒的定义纯粮酒是指以粮食(如高粱、小麦、大米等)为原料,通过固态发酵工艺酿造而成,不添加食用酒精或香精。若配料表中含“食用酒精”“液态法白酒”等成分,则不属于纯粮酒。2.洋河蓝优的产品背景洋河蓝色经典系列(如海之蓝、天之蓝、梦之...
当酒瓶上的GB10781.2-2006标签映入眼帘,许多人会好奇:这串数字背后究竟藏着怎样的秘密?它是否能代表一瓶酒坚守“纯粮酿造”的承诺?答案是肯定的。作为国家标准的“守门人”,GB10781.2-2006专为清香型白酒量身定制,明确要求...