1.品牌确认:目前市场上有多款名为“一壶老酒”的产品,较知名的是陆洪敏代言的品牌。建议先确认具体品牌和生产厂家,不同厂家的工艺可能不同。2.纯粮酒的定义:纯粮固态发酵酒:原料为粮食(高粱、小麦等),通过传统固态发酵工艺酿造,无添加食用酒...
当勾兑酒遇见标准:一杯“混血儿”的自白市场上关于“勾兑酒”的争议从未停歇。根据国家标准GB/T20822的规定,勾兑酒(即液态法白酒)是以固态法白酒、食用酒精和食品添加剂为原料调配而成的产品。只要生产过程符合标准,勾兑酒是合法且可饮用的,但...
1.标准核实:经查询,GB/T20852并非现行有效的白酒国家标准。常见的白酒标准包括:GB/T10781(浓香型、清香型、米香型)GB/T26760(酱香型)GB/T20822(固液法白酒)GB/T20825(老白干香型)可能...
在中国白酒的江湖中,有位隐形的"裁判员"始终默默守护着行业的底线——它便是GB/T20852《白酒工业术语》。这位严谨的"质检官"用白纸黑字为白酒划定了原料、工艺、检验等全流程的规范,就像给每瓶酒佩戴了专属的"身份证",确保消费者喝到的每...
GB/T23547是中国《浓酱兼香型白酒》的国家标准,属于纯粮固态发酵白酒。以下是关键信息1.GB/T23547标准解析适用范围:针对浓酱兼香型白酒(兼具浓香和酱香风格)。生产工艺:采用纯粮固态发酵法,原料为高粱、小麦等粮食,不添...
GB/T20822是中国国家标准中关于固液法白酒的执行标准,这类白酒是通过混合固态法白酒(纯粮酿造)与液态法白酒(食用酒精勾兑)勾调而成的产品。以下是关于该标准的详细解析:1.定义与工艺特点固液法白酒:根据标准要求,GB/T20822...
在白酒市场中,一二百元价位始终是消费者最活跃的战场。最新发布的"高性价比白酒榜单"犹如精明的选酒师,从300余款产品中筛选出既有名门血统又具平民品格的佳酿。这份榜单不仅收录了五粮液尖庄、汾酒玻汾等传统强者,更涌现出沱牌T68、金剑南K6等新...
GB/T10781.1-2006是中国国家标准中关于浓香型白酒的技术要求。根据该标准的规定,符合该标准的白酒属于纯粮固态发酵白酒,即使用粮食(如高粱、小麦、大米等)为原料,经传统固态法工艺酿造,不添加食用酒精或非自身发酵产生的呈香物质。...
GB/T20822是中国白酒的国家标准之一,但它并不代表纯粮食酒。根据该标准,GB/T20822是固液结合法白酒,即生产过程中同时采用固态法(纯粮酿造)和液态法(食用酒精勾兑)工艺。以下是关键点解析:1.GB/T20822的定义原料...
在中国白酒的江湖里,GB/T26761就像一位沉默的守护者,用科学的标准为固态法白酒正名。这份国家标准如同酿酒师的指南针,不仅规范着原料选择、生产工艺到品质检验的全流程,更守护着传承千年的酿造智慧。它让每一滴固态法白酒都带着可追溯的基因密...