坤沙酒和碎沙酒作为酱香型白酒的两种主要工艺类型，其执行标准在国家标准层面是相同的，但具体质量等级和工艺细节存在差异。以下是具体分析：1.执行标准的统一性国家标准（GB/T26760）两者均遵循《GB/T26760-2011酱香型白...
在中国白酒的大家族中，固态法白酒像一位固执的匠人，始终坚守着"纯粮固态发酵"的祖传手艺。它的身份证上赫然印着GB/T10781这个国家认证码，如同人的DNA序列，记录着从高粱、小麦到酒液的基因传承。这份倔强的坚持，让它在液态勾兑酒横行的时...
GB/T10781是中国关于固态法白酒的国家推荐性标准，主要规定了固态发酵工艺生产的白酒的技术要求、检验规则等。该标准按香型分为多个部分，以下是核心内容概述及最新动态：一、标准构成1.GB/T10781.1-2022《白酒质量要求第...
中国国家标准（GB）对纯粮酿造白酒有明确的定义和要求，主要涉及酿造工艺和原料使用。以下是关键信息1.纯粮酿造的标准定义根据国家标准，纯粮酿造白酒属于固态法白酒，其核心要求为：原料要求：只能使用粮食（如高粱、小麦、大米等）和水作为原料，不得...
固态酿酒法的执行标准，就像一位严谨的匠人手中的尺子，既守护传统工艺的纯粹性，又确保每一滴酒液的品质安全。根据中国《白酒工业术语》（GB/T15109-2021）和《饮料酒术语和分类》（GB/T17204-2021），固态法白酒的核心标准...
固态纯粮食酒的品质密码，藏在国家标准GB/T10781的序列号中。这份由权威机构制定的规则，像酿酒界的“宪法”，明确规定其必须由纯粮谷固态发酵而成，禁止添加食用酒精或香精。从原料筛选到成品检验，每一个环节都需向标准“报到”——它是消费者辨...
GB/T26760-2011是酱香型白酒的国家标准，其中“优级”是该标准中规定的质量等级（分为优级、一级、二级）。根据这一标准，符合GB/T26760优级的酱香型白酒是纯粮酒，以下是具体分析：1.GB/T26760的核心要求原料要求...
在中国白酒的大家庭中，固态法白酒如同一位恪守家训的传人，始终遵循着祖辈留下的酿造法则。GB/T10781.2标准就像它的"身份证"，不仅标注了其清香型白酒的血统，更通过22项严苛指标守护着传统工艺的纯粹性。这份由国家市场监督管理总局盖章的"...
