1.Q/：表示该标准为企业标准。根据中国标准分类，国家标准以“GB”开头，地方标准以“DB”开头，而企业标准则以“Q/”开头。2.BDC：代表企业名称的缩写。通常是生产厂家的拼音首字母或特定代号，例如某酒厂可能简称为“BDC”（如“...
2011年的春天，中国白酒界迎来了一位严谨的管家。GB/T26760-2011标准像一位手持量杯的酿酒师，为酱香型白酒划定了清晰的成长轨迹。它不仅明确了这类白酒的"基因密码"——必须以高粱、小麦、水为原料，采用传统固态发酵工艺，更像一本传世...
以下是关于中国白酒中甲醛含量的相关标准及说明整理成的表格。由于甲醛与甲醇的毒性不同，需特别注意区分两者在标准中的规定：中国白酒中甲醛相关标准参考表|标准名称|标准号|甲醛***要求|检测方法|适用范围|备注|||-|...
白酒中的甜蜜素检测标准，如同一位严谨的食品卫士，始终以科学手段守护着消费者的健康防线。根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），白酒属于禁止添加甜蜜素的食品类别。为精准监测这一禁令的落实，国家标准《GB...
2023年，市场监管总局联合国家卫健委发布新版《白酒质量安全标准》，首次将甲醇含量限值从每升0.6克降至0.4克，这一调整被业界称为"舌尖上的安全升级"。新标准不仅回应了消费者对健康饮品的迫切需求，更通过科学数据为传统酿造工艺划定了安全边界...
在中国白酒的浩瀚星空中，芝麻香型如同夜空中独特的星子，而GB/T20824-2007就是这颗星辰的定位仪。这部诞生于2007年的国家标准，以精密的数据尺度和细腻的工艺框架，为芝麻香型白酒建立了从原料甄选到舌尖品鉴的全生命周期管理体系，让这种...
当一杯白酒滑入喉咙，人们或许不会想到，在这份醇香背后，暗藏着需要严格把关的安全密码。根据《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB2757-2012），粮谷类白酒甲醇含量不得超过0.6克/升，以薯类等代用原料生产的白酒则需控制在2.0克...
白酒中的铅含量如同一名沉默的"健康监察员"，时刻考验着产品的安全性。它的计算公式并非简单的数学题，而是融合了现代检测技术与质量标准的科学表达式：铅含量（mg/L）=（样品吸光度空白吸光度）×标准曲线斜率⁻¹×稀释倍数。这个看似简短的公式背...
白酒标准的"品质守门员"——Q/QJ0003S在白酒行业的星辰大海中，Q/QJ0003S标准如同一位手持精密仪器的品控专家，用科学严谨的目光审视着每一滴佳酿的诞生。这个由企业自主制定的生产规范，不仅为白酒酿造划定了清晰的品质边界，更像一位贴...
在中国白酒的浩瀚星河中，GB/T28122就像一位严谨的守护者，默默为固态法白酒的品质划定了清晰边界。这一国家标准不仅定义了固态法白酒的"身份"——必须使用粮谷原料，遵循传统固态发酵工艺，更以科学指标为标尺，确保每一滴酒液都承载着时间沉淀...
