在江南水乡的袅袅酒香中，林氏酒业股份有限公司宛如一位执着的酿酒世家传人，将三百年光阴揉进每一滴醇厚的酒液中。从清康熙年间的老酒坊起步，这家中国黄酒行业龙头企业始终以"让世界品尝东方味道"为使命，其产品不仅在国内市场占据18.7%的行业份额，...
推开国御酒业官网的"门"，仿佛踏入一座承载千年酿酒文化的数字博物馆。首页以琥珀色为主调，光影间流淌着酒液的醇厚质感，古韵篆刻的"国御"标识与现代化动效相映成趣，既彰显着明清御酒坊的皇家血统，又透露出智能科技时代的创新脉搏。这里不仅是品牌故事...
酿酒业就像一位身怀绝技的匠人，既承载着千年文化的厚重，又需要紧跟时代的脉搏跳动。近年来，国家通过产业升级扶持、文化遗产保护、科技创新激励、绿色转型引导、市场规范强化、区域经济协同六大政策，为这一传统行业注入活力，让它从“小作坊”走向“大舞台...
山西清香缘酒业有限公司正以蓬勃之姿开启新一轮人才招募计划。作为一家扎根山西、传承千年酿酒技艺的企业，公司依托现代化管理与创新理念，在白酒行业持续深耕。此次招聘不仅是为团队注入新鲜血液，更期待与志同道合的伙伴携手，将清香型白酒的魅力推向更广阔...
中国酿酒文化源远流长，古法酿酒技艺更是凝聚了千百年的智慧。尽管没有官方权威的“排名”，但以下人物在传统酿酒技艺传承、创新和行业影响力方面具有重要地位（按姓氏拼音排序，不分先后）：1.季克良领域：酱香型白酒（茅台）贡献：茅台集团原董事长，推...
在袅袅炊烟升起的农家院落，一坛坛自酿白酒正静默发酵，琥珀色的酒液中沉淀着代代相传的智慧。这些浸透着稻谷香气的液体，既承载着农耕文明的温度，也裹挟着难以察觉的风险。揭开土陶酒坛的瞬间，我们嗅到的不仅是醉人酒香，更需用理性的目光审视这份传统馈赠...
传承人是酿酒技艺活态传承的核心载体，在传统工艺保护、文化延续和产业创新中承担着关键角色。他们的责任与贡献主要体现在以下维度：一、技艺保护维度1.原真性守护者：严格遵循古法酿造流程（如茅台酒12987工艺），坚持自然发酵周期，确保传统工艺的...
在美酒的世界里，品酒师如同一位无声的翻译官，用舌尖破译酒液的密码，用感官搭建人与酒的情感桥梁。品酒师培训不仅是技艺的传承，更是文化的延续——它让每一滴酒的故事被精准解读，让传统酿造工艺在现代焕发新生，同时为行业输送专业人才，推动中国酒文化走...
