38度的白酒属于低度酒，其最佳口感周期与高度酒（50度以上）存在显著差异。以下是科学角度的详细分析及建议：1.低度酒陈化特性：低度酒（酒精含量≤40%）由于水分子活性较高，酯类物质易发生水解反应（酯+水→酸+醇），导致香气成分衰减。实验数...
