白酒入口甜并不一定直接等同于好酒或坏酒，需结合甜味的来源、酒体协调性及品鉴方式综合判断。以下是具体分析：一、甜味的来源决定酒质1.天然甜味（优质酒特征）在传统纯粮酿造过程中，白酒的甜味主要来源于发酵产生的多元醇（如丙三醇、丁二醇）、酯类等...
根据中国现行的食品安全法规，白酒中不得添加甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）和糖精钠（糖精的钠盐）。以下是具体依据和分析：1.法规依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）明确规定：甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）和糖精钠...
