一、是否符合“纯粮酒”定义根据国家标准，纯粮酒需满足：1.原料要求：仅使用粮食（如高粱、小麦、大米等）酿造，不含食用酒精或添加剂。2.工艺要求：固态发酵工艺，非液态或半液态勾兑。注意：市面10元左右的酒，若标注“纯粮酒”可能存在以下问题...
勾兑酒和粮食酒的国家标准区别主要体现在生产工艺、原料和品质要求上。以下是两者的核心区别及国家标准依据：一、国家标准分类1.粮食酒（纯粮固态发酵白酒）标准号：GB/T10781（不同香型有细分，如GB/T10781.1为浓香型，GB/T...
分辨纯粮食酒和勾兑酒（液态法或固液结合法白酒）的关键在于原料、生产工艺和感官体验。以下是具体的辨别方法：一、看产品标签信息1.执行标准号（最直接）：纯粮食酒（固态法白酒）：GB/T10781（浓香/清香/米香型）、GB/T26760（...
在琳琅满目的白酒货架前，每个酒瓶都藏着独特的身份密码。GB/T10781是粮食酒最骄傲的勋章，它代表着传统固态发酵的纯正血统；GB/T20822则是固液结合酒的通行证，如同混血儿般融合了传统与现代工艺；而GB/T20821液态法白酒，...
白酒市场上，勾兑酒与纯粮酒的“真假身份”之争从未停歇。消费者若想避免被误导，学会从商标中捕捉关键信息至关重要——毕竟，这枚小小的标签就像一瓶酒的“自白书”，藏着原料、工艺与品质的密码。原料表的“坦白局”纯粮酒的成分表堪称“极简主义”，通常只...
勾兑食用酒精的酒主要是指通过液态法或固液法生产的酒类，这些酒以食用酒精为基础，添加其他成分（如香精、糖精、水等）调配而成。以下是一些常见的勾兑食用酒精的酒类及相关信息：1.液态法白酒特点：以食用酒精（主要成分是乙醇）为基础，加入香精、糖精...
一、纯粮酿造酒（固态法白酒）执行标准：GB/T10781定义：以粮食（高粱、小麦、玉米等）为原料，经固态发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成，不添加食用酒精及非发酵产生的呈香物质。分类：酱香型：GB/T26760（如茅台）浓香型：GB/T107...
