GB/T2757是中国的《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》，它并非用于区分粮食酒与其他类型的酒，而是规定了蒸馏酒及其配制酒的食品安全指标，例如甲醇、铅等有害物质的***，以及添加剂的使用要求等。无论白酒、威士忌、伏特加等蒸馏酒，只要在...
1.酒精度与酿造方式无关酒精度（38度）仅反映乙醇含量，无法直接判断是否为粮食酒。低度酒（如38度）和高度酒（如53度）都可能是粮食酒或勾兑酒。粮食酒可通过蒸馏后降度工艺降低酒精度，勾兑酒也可能调整至38度。2.粮食酒的判定标准根据中国...
在白酒市场上，20元一瓶的产品常常被贴上“纯粮食酒”的标签，但真相却扑朔迷离。一瓶酒的价格背后，藏着原料、工艺、成本等多重秘密——20元的价格，几乎难以支撑纯粮酿造的。成本核算：价格揭露的“谎言”纯粮食酒的核心原料是高粱、小麦等谷物。以20...
要判断产品标准号为GB/T20822的白酒属于勾兑酒还是粮食酒，需要结合国家标准和白酒工艺的定义来分析：GB/T20822属于“固液法白酒”（部分勾兑酒），是粮食酒与食用酒精勾兑而成的产品，并非纯粮食酒。具体说明：1.国家标准分类：纯...
一、20元散酒是否为粮食酒？大概率不是纯粮食酒，更可能是液态法勾兑酒。原因如下：1.成本限制：粮食酒需消耗高粱、小麦等原料（约3-5斤粮食酿1斤酒），仅原料成本已接近10-15元/斤。加上发酵周期（固态法需1-3个月）、蒸馏、人工、储存和...
酒价不高，品质未必差市场上几十元的粮食酒，常常被贴上“廉价”“劣质”的标签，但事实并非如此。这类酒虽价格亲民，却能凭借扎实的原料与合规的工艺，成为日常小酌的可靠选择。关键在于如何拨开价格迷雾，看清背后的品质逻辑。原料成本：粮食的“性价比”密...
当消费者举起一杯老白干白酒时，杯中的琼浆玉液承载着千年酿酒智慧。根据国家标准GB/T20825，这款以"老白干香型"命名的美酒，正是以高粱为主、小麦制曲的纯粮固态发酵酒。它的每一滴酒液都是粮食的精华凝结，如同匠人用时光雕琢的艺术品，在透明...
在白酒江湖中，总有些朴实无华的"扫地僧"。红星二锅头、牛栏山、汾酒光瓶系列、沱牌T68、绿瓶西凤......这些价格亲民的粮食酒，像邻家大叔般可靠，用不到一杯奶茶的价钱，托起市井间的烟火欢愉。它们或许没有华丽包装，却在岁月沉淀中练就了"纯粮...
