GB/T20822是中国白酒行业的一项国家标准，全称为《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》。它主要针对固液结合法白酒的生产工艺和质量要求进行规范。以下是该标准的核心内容及消费者需知：1.生产工艺特点固液结合法：指在白酒生产中，固态法...
坤沙酿造是酱香型白酒的核心工艺，主要采用完整颗粒的红缨子高粱（破损率≤20%），经历“12987”工艺（1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒），代表最高品质的酱香酒。以下为采用坤沙工艺的知名品牌及产品：主流品牌及产品1.茅...
中国白酒的执行标准根据不同香型和工艺有所区别，以下是截至2024年7月的最新主要国家标准（GB/T）及更新情况：一、按香型分类的主要标准1.浓香型白酒标准号：GB/T10781.1-2021实施日期：2022年4月1日替代版本：GB/T...
作为酱香型白酒的代表之一，坤沙白酒52度凭借独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴，成为酒友心中的“老友”。其价格表如同一本指南手册，既承载着不同产品的市场定位，也折射出品牌对品质的坚持。从百元级入门款到千元收藏级珍品，坤沙52度的价格梯度既照顾日...
勾兑酒是否有“好酒”以及是否“能喝”，需要根据具体情况来分析，关键在于区分“勾兑工艺”和“劣质酒精勾兑”的概念：1.什么是勾兑酒？合规勾兑（调配工艺）：这是酒类生产的正常工艺，几乎所有优质酒都会使用。例如：白酒：将不同年份、风味的基酒按比...
白酒，作为中国传统文化的符号之一，既是舌尖上的享受，也是工艺智慧的结晶。而T/CBJ2014-2019《白酒执行国家标准》就像一位严谨的导航员，为行业划定了清晰的品质航道。这份标准不仅统一了白酒分类、生产工艺和检测方法，更通过科学指标守护消...
在中国白酒的浩瀚宇宙中，40度的酒体宛如一位温润的绅士，既有灼热烈酒的筋骨，又带着轻盈的呼吸感。这个黄金度数不仅完美平衡了酒体的醇厚与适饮性，更在岁月沉淀中酝酿出独特的味觉美学。从川黔酒窖的窖泥芬芳到江淮平原的绵柔风情，每一滴40度佳酿都在...
