ZBLOG

白酒执行最新标准是多少

中国白酒的执行标准根据不同香型工艺有所区别,以下是截至2024年7月的最新主要国家标准(GB/T)及更新情况:

一、按香型分类的主要标准

1. 浓香型白酒

白酒执行最新标准是多少-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 标准号:GB/T 10781.1-2021
  • 实施日期:2022年4月1日
  • 替代版本:GB/T 10781.1-2006
  • 2. 清香型白酒

  • 标准号:GB/T 10781.2-2022
  • 实施日期:2023年4月1日
  • 替代版本:GB/T 10781.2-2006
  • 3. 米香型白酒

  • 标准号:GB/T 10781.3-2021
  • 实施日期:2022年4月1日
  • 4. 酱香型白酒

    白酒执行最新标准是多少-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 标准号:GB/T 26760-2011(现行有效)
  • 备注:目前仍为2011版,尚未更新。
  • 二、按工艺分类的标准

    1. 液态法白酒

  • 标准号:GB/T 20821-2017
  • 工艺特点:以食用酒精为基酒,添加调味物质勾调。
  • 2. 固液法白酒

  • 标准号:GB/T 20822-2017
  • 工艺特点:固态法白酒(≥30%)与液态法白酒混合。
  • 三、其他重要标准

  • 白酒工业术语:GB/T 15109-2021(2022年6月实施)
  • 更新了白酒分类、工艺和感官评价术语。
  • 饮料酒分类:GB/T 17204-2021
  • 明确白酒属于“蒸馏酒”,并细化分类规则。
  • 四、关键提示

    1. 标准性质:上述均为推荐性标准(GB/T),非强制,但企业需明确标注产品执行的标准。

    白酒执行最新标准是多少-图3
    (图片来源网络,侵删)

    2. 标注要求:白酒标签必须标明香型、酒精度、原料、生产工艺及执行标准。

    3. 选购建议:优先选择标注具体香型(如GB/T 10781.1)的产品,避免仅标注“GB/T 20822”或“GB/T 20821”的低端勾调酒。

    如需查询具体标准文本,可通过「国家标准全文公开系统」获取官方文件。

    分享:
    扫描分享到社交APP
    上一篇
    下一篇
    发表列表
    请登录后评论...
    游客 游客
    此处应有掌声~
    评论列表

    还没有评论,快来说点什么吧~