粮食酒和勾兑酒在国家标准、生产工艺和标识标号上存在显著差异，消费者可以通过产品标签上的执行标准号和配料表进行区分。以下是具体对比：
一、标号与国家标准差异
1. 粮食酒（纯粮固态发酵酒）：
（图片来源网络，侵删）
2. 勾兑酒：
二、标签关键信息对比
| 项目 | 粮食酒 | 勾兑酒（液态/固液法） |
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（图片来源网络，侵删）
| 执行标准 | GB/T 10781、GB/T 26760等 | GB/T 20821、GB/T 20822 |
| 配料表 | 水、高粱、小麦等粮食 | 水、食用酒精、食用香精等 |
| 质量等级 | 优级、一级等 | 通常无等级标识 |
（图片来源网络，侵删）
| 价格区间 | 50元/瓶以上为主 | 10-50元/瓶常见 |
三、其他鉴别技巧
1. 物理测试：倒置酒瓶摇晃，粮食酒酒花密集且消散慢，勾兑酒酒花稀疏快速消失。
2. 感官差异：粮食酒入口有层次感，空杯留香持久；勾兑酒口感***，香气短暂。
四、行业数据参考
建议：日常饮用优先选择标有“纯粮固态发酵”且执行标准为GB/T 10781/26760等产品，避免长期大量饮用低端勾兑酒。商务宴请或收藏建议选择优级粮食酒，注意查看配料表是否存在“食用酒精”或“香料”字样。
