在中国，粮食酒（纯粮固态发酵白酒）的执行标准代码主要根据不同的香型和工艺有所区分。以下是常见粮食酒的执行标准代码及说明：
1. GB/T 10781.1
2. GB/T 10781.2
3. GB/T 10781.3
4. GB/T 26760
5. GB/T 26761
6. GB/T 14867
1. 看执行标准：认准 GB/T 10781、GB/T 26760 等纯粮固态标准。
2. 看配料表：纯粮酒配料只有粮食（高粱、小麦等）和水，无“食用酒精”或“香料”。
3. 看质量等级：纯粮酒通常标注“优级”或“一级”，酒精勾兑酒无等级。
购买时建议仔细查看产品标签上的执行标准，确保选择纯粮酿造的白酒。
一、为什么不能喝？1.材质问题矿泉水瓶多采用PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）材质，其设计初衷是盛装水和低酸性饮料。白酒的酒精浓度较高（通常40%以上），长期接触可能导致PET材质发生以下变化：化学物质溶出：酒精作为有机溶剂，可能加速塑化剂（...
一粒粮食想要蜕变成美酒，需要经历一场生命的重塑。固态酿酒法，就像一位耐心的雕刻师，用时间与自然之力将粮食中的精华层层剥离。这种传承千年的工艺，本质上是以纯粮为原料，通过微生物的漫长协作，最终酿造出风味复杂的粮食酒。它的核心秘密，就在于始终让...
一缕清风拂过陶坛，粮食酒慵懒地舒展着身躯，将时光沉淀的芬芳揉碎在空气里。它时而化身山涧清泉裹挟着稻谷的晨露，时而幻作老窖中沉睡多年的琥珀精灵，用千变万化的气息讲述着五谷轮回的故事。这坛会呼吸的液体，正用嗅觉的语言向世人展示着它从田间到舌尖的...
在街角的老张头小卖部里，散装白酒安静地蹲在塑料桶中，标签上歪歪扭扭写着"3元/斤"。这是白酒市场最底层的生存姿态——剥去包装、品牌与故事，仅凭粮食与火候的本色示人。这个价格，是市井烟火气的注脚，也是行业成本底线的显微镜。原料：粮食的斤两博弈...
1.燃烧后的气味特点焦糖香：酒精（乙醇）燃烧后生成二氧化碳和水，酒体中残留的糖分、酯类物质受热会产生类似焦糖的甜香。谷物烘焙香：高粱、小麦等原料中的淀粉在高温下分解，释放出类似烤面包或炒坚果的香气。酯类花果香：酒中乙酸乙酯等酯类物质燃烧后...
一、主流知名品牌1.五粮液代表产品：第八代普五（52°）、五粮特曲（52°）特点：多粮浓香型，口感醇厚，粮香突出，性价比高，适合自饮或宴请。2.茅台代表产品：飞天茅台（53°）、茅台迎宾酒（53°）特点：酱香型标杆，酒体醇厚，空杯留香...
人们常将粮食酒的度数视为品质的象征，却容易忽视纯度这一隐藏的"身份密码"。这对形影不离的兄弟看似相似，实则如同指纹般有着本质差异。度数只是酒精含量的显性标识，纯度却是酿造工艺与原料筛选的无声见证，二者共同构建着粮食酒的品质金字塔。酒精含量≠...
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