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白酒怎么看产品标准号

在购买白酒时,产品标准号是判断其生产工艺、质量等级和是否符合国家标准的重要依据。以下是查看和解读白酒产品标准号的详细方法:

一、产品标准号的位置

白酒的产品标准号通常标注在包装标签的“产品信息”栏“配料表”附近,格式为 GB/T XXXXX(国家推荐标准)或 QB/XXXX(企业标准)。例如:

白酒怎么看产品标准号-图1
(图片来源网络,侵删)
  • GB/T 10781.1(浓香型白酒)
  • GB/T 26760(酱香型白酒)
  • 二、常见白酒标准号及含义

    根据国家标准(GB/T),白酒主要分为以下三类:

    1. 固态法白酒(纯粮酿造)

  • 标准号示例
  • GB/T 10781.1(浓香型)
  • GB/T 10781.2(清香型)
  • GB/T 26760(酱香型)
  • GB/T 14867(凤香型)
  • 特点:以粮食(高粱、小麦等)为原料,经固态发酵、蒸馏制成,无添加酒精或香料,品质较高。
  • 2. 液态法白酒(酒精勾兑)

  • 标准号GB/T 20821
  • 特点:用食用酒精、香精、水勾兑而成,成本低,口感较淡,长期存放可能变味。
  • 3. 固液法白酒(混合工艺)

  • 标准号GB/T 20822
  • 特点:含30%固态法白酒(粮食酒)+70%液态法白酒(酒精勾兑),品质介于两者之间。
  • 三、关键解读技巧

    1. 区分工艺类型

  • 优先选择固态法白酒(标准号以GB/T 10781、GB/T 26760等开头)。
  • 慎选GB/T 20821(液态法)或GB/T 20822(固液法),多为低端酒。
  • 2. 查看质量等级

    白酒怎么看产品标准号-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 固态法白酒标签通常会标注质量等级(优级>一级>二级),优级酒口感更佳。
  • 例如:“GB/T 10781.1(优级)”代表浓香型优级白酒。
  • 3. 警惕企业标准(QB)

  • 部分企业可能使用自己的标准(如QB/XXXX),需谨慎核实其工艺和原料是否透明。
  • 4. 香型对应标准号

  • 酱香型:GB/T 26760
  • 浓香型:GB/T 10781.1
  • 清香型:GB/T 10781.2
  • 米香型:GB/T 10781.3
  • 凤香型:GB/T 14867
  • 特香型:GB/T 20823
  • 芝麻香型:GB/T 20824
  • 四、避坑指南

  • 酒精酒识别:若配料表中含“食用酒精”或“香料”,多为液态法或固液法白酒。
  • 三无产品:无标准号、无生产许可证号(SC编号)的白酒,谨慎购买。
  • 名酒防伪:高端品牌(如茅台、五粮液)可通过官方渠道查防伪码。
  • 五、总结

    通过产品标准号,可快速判断白酒的酿造工艺和品质:

    白酒怎么看产品标准号-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 纯粮酒:GB/T 10781、GB/T 26760等
  • 酒精勾兑酒:GB/T 20821、GB/T 20822
  • 优质选择:固态法(优级) + 知名品牌 + 正规渠道
  • 掌握这些信息,您就能更专业地挑选符合需求的白酒啦! uD83CuDF76

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