白酒真假鉴定报告书
报告编号：_____________
鉴定日期：_____________
一、样品信息
1. 产品名称：________________
2. 品牌/生产厂家：________________
3. 规格/酒精度：________________
4. 生产日期/批号：________________
5. 包装特征：瓶身、瓶盖、标签、外箱等描述：
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二、送检信息
1. 送检单位/个人：________________
2. 送检目的：________________
三、鉴定方法及依据
1. 外观检查：包装完整性、印刷工艺、防伪标识等。
2. 防伪技术验证：扫描二维码、验证防伪码（如品牌官方系统）。
3. 理化指标检测：酒精度、总酸、总酯等指标（参照国家标准，如GB/T 26760-2011）。
4. 感官品评：色泽、香气、口感、余味等是否符合正品特征。
5. 仪器分析：色谱仪检测成分是否含有异常添加剂。
四、鉴定结果
| 项目 | 检测内容 | 结果（是否符合正品特征） |
|--|-|--|
| 包装完整性 | 瓶盖、标签、外箱等 | □ 符合 □ 不符合 |
| 防伪标识验证 | 二维码、防伪码等 | □ 符合 □ 不符合 |
| 理化指标 | 酒精度、总酸、总酯等 | □ 符合 □ 不符合 |
| 感官品评 | 色泽、香气、口感等 | □ 符合 □ 不符合 |
| 其他 | ______________________ | □ 符合 □ 不符合 |
五、综合结论
经鉴定，该样品：
□ 为品牌正品，所有检测项目符合标准。
□ 存在异常，具体说明：________________
□ 疑似假冒产品，依据如下：________________
六、鉴定机构声明
1. 本报告仅对送检样品负责，不用于法律诉讼。
2. 未经授权不得篡改报告内容。
3. 鉴定机构（盖章）：________________
鉴定员签字：________________
联系方式：________________
附录
1. 样品照片（瓶身、标签、防伪细节等）。
2. 检测数据记录（如有）。
注意事项：
1. 建议通过品牌官方渠道或权威机构进行鉴定。
2. 发现假酒请保留证据并向市场监管部门举报。
如果需要更具体的行业标准或法律效力，建议委托具备资质的第三方检测机构出具报告。
