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白酒粮食酒国标执行标准是多少度的

中国白酒的国家标准(国标)主要规定了白酒的生产工艺、原料要求和质量指标,但并未统一规定具体的酒精度数(即“多少度”)。酒精度数由生产企业根据产品类型和市场需求自行确定,通常标注在包装上,范围一般在 40%vol 至 68%vol 之间。

关键国标分类及说明:

1. 固态法白酒(纯粮食酒)

白酒粮食酒国标执行标准是多少度的-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 标准号:GB/T 10781
  • 常见香型
  • 浓香型:GB/T 10781.1
  • 清香型:GB/T 10781.2
  • 米香型:GB/T 10781.3
  • 酱香型:GB/T 26760
  • 酒精度范围:多为 50%vol–53%vol(如茅台53%、五粮液52%),也有部分低度酒(如40%vol左右)。
  • 2. 液态法白酒(食用酒精勾兑)

  • 标准号:GB/T 20821
  • 酒精度由企业自行设定,常见40%vol–55%vol。
  • 3. 固液法白酒(部分粮食酒+食用酒精)

  • 标准号:GB/T 20822
  • 酒精度范围类似液态法白酒。
  • 国标不强制规定度数,但要求明确标示酒精度(如“52%vol”)。
  • 粮食酒(固态法)的典型度数为 50%vol–53%vol,低度酒可能为40%vol左右。
  • 购买时可通过产品标准号(如GB/T 10781)和标签上的“配料表”(仅含粮谷、水)判断是否为纯粮食酒。
  • 建议选择明确标注“固态法白酒”和“GB/T 10781/26760”的产品,并注意酒精度标示是否符合个人需求。

    白酒粮食酒国标执行标准是多少度的-图2
    (图片来源网络,侵删)
    白酒粮食酒国标执行标准是多少度的-图3
    (图片来源网络,侵删)
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