酿酒工厂需要什么手续-白酒讯息网

一、基础工商手续

1. 工商注册

核名备案（需准备3-5个备用名称）

办理《营业执照》（经营范围需包含酒类生产）

刻制公章、财务章等印章

2. 税务登记

（图片来源网络，侵删）

国税、地税登记（现多合并办理）

申请税控设备及发票

二、前置审批手续

3. 选址与环评

取得《建设项目环境影响报告批复》

办理排污许可证（根据生产规模）

注意：厂址需符合当地酒类产业规划布局

4. 消防审批

提交消防设计图纸备案

取得《建设工程消防验收意见书》

三、行业专项许可

5. 生产资质

（图片来源网络，侵删）

申请《食品生产许可证》（含酒类生产明细）

办理《酒类生产许可证》（部分地区已合并审批）

6. 工艺备案

提交酿酒工艺说明（传统工艺需非遗备案）

酒类产品执行标准备案（GB/T标准或企业标准）

四、质量管控体系

7. 质量认证

建立HACCP或ISO22000体系

取得《全国工业产品生产许可证》（QS标志）

8. 检验能力

（图片来源网络，侵删）

设置标准化验室

申请CMA检验资质（或委托第三方）

五、特殊产品审批

9. 酒类品种

白酒需办理《白酒生产许可证》

配制酒需额外备案添加剂使用

保健酒需申请健字号批文

六、经营相关手续

10. 物流仓储

办理《危险化学品经营许可证》（酒精存储）

酒类流通备案（部分地区要求）

11. 税收管理

申报酒类消费税税种认定

办理电子随附单系统（产品溯源）

注意事项：

1. 注册资金要求：白酒生产最低1000万元（具体地区有差异）

2. 生产场地标准：需符合GB8951《白酒厂卫生规范》

3. 设备要求：蒸馏设备需特种设备备案

4. 专业人员：至少配备2名以上酿酒师资格证

建议办理流程：

1. 先进行项目可行性论证

2. 向当地经信部门提交立项申请

3. 同步开展环评与厂房建设

4. 设备安装调试阶段申请生产许可

5. 试生产后申请许可证现场审核

具体材料清单需根据地方政策调整，建议咨询当地：

市场监督管理局

工业和信息化局

生态环境局

应急管理局（原安监）

整个审批周期约6-12个月，新建白酒厂的审批要求最为严格。建议委托***机构协助办理，确保符合《食品安全法》《酒类流通管理办法》等法规要求。

酿酒工厂需要什么手续

一、基础工商手续

二、前置审批手续

三、行业专项许可

四、质量管控体系

五、特殊产品审批

六、经营相关手续

注意事项：

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二、前置审批手续

三、行业专项许可

四、质量管控体系

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六、经营相关手续

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