在中国白酒市场中，粮食酒（纯粮固态发酵酒）和勾兑酒（液态法或固液法酒）的区别主要体现在生产工艺和成分上。以下是两者的主要标志和辨别方法：
一、粮食酒（纯粮固态发酵酒）的标志
1. 执行标准号
（图片来源网络，侵删）
白酒包装上的产品标准号是核心辨别依据，粮食酒的标准号通常为：
2. 配料表
成分仅包含水、高粱、小麦、玉米等粮食作物，无添加酒精或香料。例如：
（图片来源网络，侵删）
配料：水、高粱、小麦。
3. 质量等级
通常会标注“优级”“一级”“二级”等，等级越高代表口感与工艺越好（常见于纯粮酒）。
（图片来源网络，侵删）
4. 其他标识
二、勾兑酒（液态法或固液法酒）的标志
1. 执行标准号
2. 配料表
明确标注“食用酒精”“食用香料”或“液态法白酒”等，例如：
配料：水、液态法白酒、食用香料。
3. 价格低廉
勾兑酒成本较低，通常售价在20-50元/瓶区间，但并非绝对（需结合其他标志判断）。
4. 无质量等级
勾兑酒一般不标注质量等级（如优级、一级）。
三、注意事项
1. 警惕混淆宣传
2. 品牌与渠道
选择正规渠道购买知名品牌产品，避免三无产品。纯粮酒通常由大型酒企生产。
3. 简单测试方法
总结
粮食酒核心标志：GB/T 10781、GB/T 26760等标准号 + 配料仅有粮食和水。
勾兑酒核心标志：GB/T 20821或20822 + 配料含食用酒精或香料。
建议消费者在购买时仔细查看标签信息，优先选择标注清晰的产品。
