知名的酱香型白酒-白酒讯息网

酱香型白酒是中国白酒的重要香型之一，以独特的“酱香突出、幽雅细腻”著称，其工艺复杂，发酵周期长。以下是国内外知名的酱香型白酒品牌及相关信息：

1. 茅台酒（贵州茅台）

地位：酱香型鼻祖，中国白酒行业标杆，被誉为“国酒”。

产地：贵州仁怀茅台镇，赤水河畔核心产区。

特点：大曲酱香工艺，酒体醇厚，空杯留香持久。代表产品包括飞天茅台、五星茅台、茅台年份酒等。

历史：始于清代，1915年巴拿马万国博览会获金奖。

2. 郎酒

产地：四川古蔺二郎镇，与茅台隔赤水河相望。

特点：“川派酱香”代表，口感更偏甜润，代表产品青花郎、红花郎。

工艺：传承茅台工艺，但融合本地气候特点，形成独特风格。

3. 习酒

背景：原为贵州习水县独立品牌，现属茅台集团。

特点：酱香柔和，代表作“习酒·窖藏1988”，定位中高端市场。

发展：近年凭借茅台背书快速崛起，成为酱酒第二梯队龙头。

4. 国台酒

产地：贵州茅台镇，天士力集团投资。

特点：现代科技与传统工艺结合，主打“国台·国标酒”“国台十五年”等。

定位：茅台镇第二大酱酒企业，强调品质标准化。

5. 回沙酒

产地：贵州县，历史可追溯至1950年代。

特点：贵州老牌酱香酒，代表作“摘要”系列，风格醇厚饱满。

地位：黔北地区重要酱酒品牌，近年市场扩张迅速。

6. 珍酒

背景：1975年“茅台异地试验项目”产物，原称“易地茅台”。

产地：贵州遵义，气候与茅台镇略有差异。

特点：酒体略清新，保留酱香骨架，代表产品珍十五、珍三十。

7. *酒**

背景：贵州***国宾酒业出品，主打高端定制。

特点：定位政商务用酒，品质对标茅台，产量稀缺。

市场：多用于外交场合，民间流通较少。

其他知名品牌

武陵酒：湖南常德，曾获中国名酒称号，独创“幽雅酱香”。

云门陈酿：山东青州，北方酱香代表，工艺融合茅台与本地特色。

丹泉酒：广西南丹，华南地区酱酒代表，主打洞藏概念。

潭酒：四川古蔺，基酒供应巨头，近年发力自有品牌。

酱香型核心特点

工艺：高温制曲、堆积发酵、多轮次取酒（如茅台“12987”工艺）。

风味：酱香、焦香、糊香协调，酸度高，回味悠长。

产区：以赤水河流域（黔川交界）为核心，扩展至全国。

酱香型白酒近年因茅台带动成为市场热点，但不同品牌风格差异显著，消费者可根据口感偏好及预算选择。

（图片来源网络，侵删）

（图片来源网络，侵删）

知名的酱香型白酒

1. 茅台酒（贵州茅台）

2. 郎酒

3. 习酒

4. 国台酒

5. 回沙酒

6. 珍酒

7. *酒**

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1. 茅台酒（贵州茅台）

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7. ***酒

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