1. 塑料材质的影响
PET(1号,常见于饮料瓶):短期(数天)存放低度酒(如30%以下)相对安全,但高度白酒(40%以上)可能溶解塑化剂(如邻苯二甲酸酯),长期存放风险较高。HDPE(2号)或PP(5号):耐腐蚀性较好,适合短期储存高度酒,但仍不建议超过1个月。PVC(3号)或PC(含双酚A):坚决避免使用,可能释放有毒物质。2. 潜在风险
化学迁移:酒精是良好溶剂,长期接触可能导致塑化剂、稳定剂等析出,影响内分泌系统或肝脏健康。氧化反应:塑料透气性较高,可能导致白酒氧化,影响口感并加速酯类物质分解。3. 国家标准与实际情况
中国《GB 4806.6-2016》规定,食品接触用塑料需通过特定测试。市售正规塑料瓶装白酒多使用专用内涂层或稳定材质,但散装酒若用非食品级塑料(如回收瓶),风险显著增加。4. 安全建议
短期替代:如临时分装,选择HDPE/PP材质的瓶子,并尽量在1周内饮用完毕。长期储存:务必使用玻璃瓶或陶瓷容器,避免光照和高温(储存温度建议低于25℃)。购买注意:避免购买无标识的塑料瓶装散酒,尤其是颜色混浊或有刺鼻塑料味的酒。短期(数天)使用食品级HDPE/PP瓶较安全,长期储存或劣质塑料存在健康风险。最佳方案仍为玻璃容器。 若已误用塑料瓶储存较久,建议观察酒体是否浑浊或有异味,若有则避免饮用。