纯粮食酒的标记通常是指产品标签上用于标识其酿造工艺和原料的特定信息，帮助消费者区分纯粮酿造的酒与酒精勾兑酒。以下是关键识别方法：
一、执行标准号
中国白酒按工艺分为三类，对应不同的国家标准：
（图片来源网络，侵删）
1. 固态法白酒（纯粮食酒）
2. 液态法白酒（酒精勾兑酒）
3. 固液结合法白酒（部分粮食+酒精）
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二、配料表
三、质量等级标识
部分纯粮食酒会标注质量等级（如优级、一级、二级），通常：
四、其他标识
五、避坑指南
1. 警惕低价酒：纯粮酒成本较高，价格过低可能为勾兑酒。
2. 摇晃酒瓶：纯粮酒摇晃后酒花密集且消散较慢，而勾兑酒酒花稀疏且快速消散。
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3. 闻香尝味：纯粮酒有粮食香或窖香，口感醇厚；勾兑酒可能刺鼻或有酒精味，入口辛辣。
4. 选择正规渠道：通过官方门店或授权平台购买，降低假酒风险。
示例：
> 执行标准：GB/T 10781.1（浓香型）
> 配料：水、高粱、小麦、大米
> 质量等级：优级
> 执行标准：GB/T 20821
> 配料：水、食用酒精、食用香料
掌握这些标识，可帮助您更准确辨别纯粮食酒，选择更健康的饮品。
