以下是全球公认最经典、最受欢迎的10款调酒配方,涵盖不同基酒和风味,适合各种场合,新手也能轻松调制:
1. 莫吉托 Mojito
基酒:白朗姆酒
材料:
做法:薄荷叶轻捣出香,加冰、朗姆酒、青柠汁和糖浆摇匀,苏打水补满,薄荷叶装饰。
2. 玛格丽塔 Margarita
基酒:龙舌兰
材料:
做法:杯口抹盐边,所有材料加冰摇匀,青柠片装饰。经典酸咸平衡款。
3. 古典鸡尾酒 Old Fashioned
基酒:波本威士忌
材料:
做法:方糖+苦精+少量水融化,加冰和威士忌搅拌,橙皮增香。
4. 大都会 Co***opolitan
基酒:伏特加
材料:
做法:所有材料加冰摇匀,马天尼杯装盛,橙皮点缀。酸甜果香代表。
5. 内格罗尼 Negroni
基酒:金酒
材料:
做法:材料加冰搅拌,橙皮装饰。苦甜交织的意式经典。
6. 长岛冰茶 Long Island Iced Tea
基酒:混合烈酒
材料:
做法:所有酒+柠檬汁+糖浆摇匀,加冰可乐补满,柠檬片装饰。后劲强劲的“失身酒”。
7. 威士忌酸 Whiskey Sour
基酒:波本威士忌
材料:
做法:加冰摇匀(加蛋清更绵密),樱桃或柠檬装饰。酸甜平衡的经典酸酒。
8. 金汤力 Gin & Tonic
基酒:金酒
材料:
做法:杯中加冰,倒入金酒和汤力水,挤入青柠汁。清爽微苦的入门款。
9. 马天尼 Martini
基酒:金酒/伏特加
材料:
做法:搅拌混合后冰镇马天尼杯装盛,007邦德最爱“Shaken, not stirred”变体。
10. 椰林飘香 Piña Colada
基酒:白朗姆酒
材料:
做法:加冰搅打至绵密,菠萝片+樱桃装饰。热带风情奶油口感。
小贴士:
装饰物(薄荷/果皮/盐边)提升视觉和嗅觉体验。