在中国，白酒中铅含量的标准由国家食品安全标准严格规定。根据最新的《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017），蒸馏酒（包括白酒）中的铅含量不得超过0.5毫克/千克（mg/kg），该标准自2017年9月17日起实施。
1. 适用范围：此标准适用于所有类型的蒸馏酒，包括白酒、白兰地、威士忌、伏特加等。
2. 单位换算：由于液体密度接近水，0.5 mg/kg通常等同于0.5毫克/升（mg/L）。
3. 制定依据：该***基于铅对人体的毒性及风险评估，旨在保障消费者健康。
4. 合规要求：生产企业需通过原料控制、设备选型（如避免含铅材料）和工艺优化确保产品达标。
建议生产商定期监测铅含量，消费者选择符合国家标准的产品以确保安全。
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