小作坊酿酒通常指规模较小、注重手工或传统工艺的酿酒品牌，这类品牌在啤酒、白酒、葡萄酒、烈酒等领域均有分布。以下是一些国内外知名的以工艺为特色的小型酿酒品牌或类型，供参考：
一、精酿啤酒（Craft Beer）
1. 京A Brewpub（中国）
（图片来源网络，侵删）
2. 高***（Master Gao，中国）
3. 拳击猫（Boxing Cat Brewery，中国）
4. 鹅岛（Goose Island，美国）
（图片来源网络，侵删）
5. Westvleteren（比利时）
二、白酒（中国传统蒸馏酒）
1. 江小白（中国）
2. 泸州老窖·国窖1573（部分手工窖池）
（图片来源网络，侵删）
3. 地方米酒作坊
三、威士忌/烈酒
1. Springbank（苏格兰）
2. Kavalan（中国台湾）
3. 百加得（Bacardi）手工朗姆系列
四、葡萄酒/果酒
1. 宁夏贺兰山小型酒庄
2. 法国勃艮第小农香槟（Grower Champagne）
3. 日本梅酒作坊
五、特色工艺酒类
1. 韩国玛格利米酒
2. 墨西哥龙舌兰酒（Tequila Artes***）
3. 格鲁吉亚陶罐葡萄酒（Qvevri）
注意事项
如需更具体的品牌或工艺细节，可进一步说明品类或地区！ uD83CuDF76
