1. 生产许可违规
2. 经营资质缺失
3. 标签标识违法
4. 税务违规风险
1. 证据复核
2. 申辩要点
1. 生产端改造
2. 资质申请流程
3. 合规销售模式
2022年浙江某果酒作坊被罚案中，当事人通过以下措施将罚款从8万降至2万：
建议立即停止销售行为，7个工作日内向当地市场监管部门提交整改方案，同时可寻求食品安全管理员（建议具有酿酒工程师职称）的专业指导。涉及行政处罚复议的，注意60日内向本级或上级主管部门提出申请。
散酒（散装酒）生产厂家在中国分布较广，主要集中在传统酿酒产业发达的地区，以下是一些主要的散酒生产集中地及相关信息：1.四川省主要地区：泸州、宜宾、邛崃、绵竹特点：中国白酒核心产区，以浓香型、酱香型白酒为主。邛崃被称为“中国原酒之乡”，大量...
在中国开设自酿酒厂需要办理多项行政审批和资质认证，具体流程和证件可能因地区政策略有差异，以下为基本流程及核心证件清单：一、前期筹备阶段1.选址与规划厂房需符合《食品生产通用卫生规范》（GB14881），远离污染源，具备独立生产、仓储、检...
根据我国现行法律法规和市场监管部门的解释，白酒中塑化剂超标的处罚标准主要依据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，并结合具体案件调查结果。以下是综合整理的回答：一、法律处罚依据1.《食品安全法》第一百二十四条若白酒中塑化剂含量被认定为“...
在中国，自酿酒的销售涉及法律法规和食品安全等复杂问题，需要特别注意合法性和合规性。以下是关键信息整理：一、自酿酒能否合法销售？1.法律限制根据《食品安全法》和《酒类流通管理办法》，个人或家庭自酿酒不得直接上市销售。若要合法销售，需取得以下...
一、核心影响因素1.地理位置核心产区（赤水河沿岸）：土地稀缺，品牌溢价高，价格通常是周边区域的2-3倍。周边区域（如仁怀其他乡镇）：土地成本较低，但需考虑原料运输和生产便利性。2.生产资质与合规性生产许可证：茅台镇近年严控新牌照审批，具...
1.适用车辆类型防爆厢式货车：需具备防火、防静电、防泄漏功能，车辆应配备阻火器、接地装置等安全设备。危险品专用运输车：需取得《道路运输证》并标注“危险货物运输”资质，车身需粘贴易燃液体（UN1170）标识和危险品警示标志。罐式车：仅适用...
酿一杯好酒，需要粮食、时间与技艺；而开一家酒厂，则需要“合规”这味关键原料。无论是传承家族配方，还是打造创新风味，合法经营是酒香飘向市场的第一张通行证。从工商注册到生产许可，从环保审批到商标保护，每一步都像发酵过程一样严谨——漏掉一个环节，...
一、基础销售类1.散装酒零售与批发包括白酒、黄酒、果酒等各类散装酒的销售，需取得含“散装食品销售”项目的《食品经营许可证》。不同地区可能需额外办理酒类零售或批发许可证，例如上海等地将酒类经营整合至食品经营许可中，需标注“含酒类（零售/批发...
散白酒从大缸分装到小瓶看似简单，但就像一个人要穿上得体衣服才能出门见客，散酒灌瓶必须穿上"合法外衣"才能安全流通。根据《食品安全法》和酒类流通规范，经营者需办理生产资质认证、质量检测合格证明、标签信息备案、销售渠道登记和税务资质五大手续，才...
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