| 标准编号 | 标准名称 | 适用产品类型 | 备注 |
|--|-|-|--|
| GB/T 10781.1-2021 | 白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒 | 浓香型白酒 | 纯粮固态发酵，代表酒：五粮液、泸州老窖 |
| GB/T 10781.2-2022 | 白酒质量要求 第2部分：清香型白酒 | 清香型白酒 | 代表酒：汾酒 |
| GB/T 10781.11-2021| 白酒质量要求 第11部分：馥郁香型白酒 | 馥郁香型白酒 | 代表酒：酒鬼酒 |
| GB/T 26760-2011 | 酱香型白酒 | 酱香型白酒 | 纯粮固态发酵，代表酒：茅台、郎酒 |
| GB/T 14867-2018 | 凤香型白酒 | 凤香型白酒 | 代表酒：西凤酒 |
| GB/T 23547-2021 | 浓酱兼香型白酒 | 浓香与酱香工艺结合的白酒 | 代表酒：白云边 |
| GB/T 20821-2007 | 液态法白酒 | 食用酒精勾调的白酒 | 非纯粮固态发酵 |
| GB/T 20822-2007 | 固液法白酒 | 部分粮食酒+食用酒精勾调 | 粮食酒比例≥30% |
| GB/T 16289-2018 | 豉香型白酒 | 豉香型白酒（广东米酒） | 代表酒：玉冰烧 |
| GB/T 20823-2017 | 特香型白酒 | 特香型白酒 | 代表酒：四特酒 |
| GB/T 20824-2007 | 芝麻香型白酒 | 芝麻香型白酒 | 代表酒：景芝白干 |
| DB52/T 550-2013 | 贵州酱香型白酒 | 贵州省内生产的酱香型白酒 | 地方标准（贵州） |
| Q/开头的企业标准 | 企业自定标准 | 创新香型或特殊工艺白酒 | 需在市场监管部门备案 |
| GB 2757-2012 | 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒 | 所有白酒的卫生安全指标 | 甲醇、铅等有害物质*** |
注意事项：
1. 标准更新：部分标准可能已更新（如GB/T 10781.1-2021替代旧版），需以最新版本为准。
2. 产品标识：纯粮固态发酵白酒会明确标注执行标准（如GB/T 26760），液态法/固液法则标注GB/T 20821/20822。
3. 企业标准：企业标准（Q/开头）技术要求通常高于国家标准，需经备案后使用。
4. 香型扩展：除表格中的12大主流香型外，还有老白干香型（GB/T 20825）、陶香型等地域性香型。
如果需要更详细的标准内容（如感官要求、理化指标等），可以进一步补充说明~
