一、自然挥发（主要因素）
1. 酒精与水分的蒸发
酒精（乙醇）的沸点约为78℃，水的沸点100℃，即使在常温下，两者也会缓慢挥发。高酒精度酒（如白酒、威士忌）挥发更快，低度酒（如葡萄酒）相对较慢。
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2. 温度影响
高温环境会加速挥发，温差大的环境可能加剧容器膨胀收缩，导致密封性降低。
二、密封问题
1. 木塞收缩或老化
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葡萄酒软木塞干燥后可能收缩（尤其直立存放时），导致微小缝隙，酒液渗出或挥发。老酒木塞易腐朽，密封性下降。
2. 瓶盖/封口不严
螺旋盖未拧紧、塑料塞变形、蜡封破损等均会漏液或加速挥发。
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三、物理渗漏
1. 容器破损
玻璃瓶裂缝、陶坛砂眼、橡木桶孔隙等可能导致缓慢渗漏，尤其长期存放时难以察觉。
2. 运输或震动
搬运碰撞可能导致瓶口松动或产生微小裂纹。
四、其他原因
1. 化学反应
部分酒与容器材质（如金属、陶器）长期接触可能产生微量反应，但通常影响较小。
2. 沉淀与分解
自酿酒或低质酒可能出现杂质沉淀，液体分层后误以为减少。
五、预防措施
示例参考
若排除以上原因仍明显减少，需考虑人为因素（如误取用）。
