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白酒产品标准qyj0003s

关于白酒产品标准 Q/YJ0003S,以下是需要了解的关键信息和分析:

1. 标准性质

  • Q/YJ0003S企业标准,其中:
  • Q/ 表示企业标准;
  • YJ 是企业名称的缩写(如“宜宾酒厂”“洋河酒业”等,需具体企业确认);
  • 0003S 是标准顺序号和食品安全备案标识(“S”可能代表食品类标准)。
  • 2. 如何查询具体内容?

  • 全国企业标准信息公共服务平台
  • 访问 [企业标准信息平台],输入标准号或企业名称,可查看备案信息及标准文本(部分企业可能未公开全文)。

    白酒产品标准qyj0003s-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 联系生产企业
  • 直接咨询产品包装上的生产商,获取标准文本或解释。

  • 当地监管部门
  • 向企业所在地的市场监督管理局或卫生健康部门核实标准备案状态。

    3. 标准核心内容(一般性推测)

    企业标准通常涵盖以下内容:

    白酒产品标准qyj0003s-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 原料要求:如高粱、小麦等酿造原料的质量标准。
  • 工艺流程:发酵、蒸馏、陈酿等工艺要求。
  • 感官指标:色泽、香气、口感等描述。
  • 理化指标:酒精度(如52%vol)、总酯、总酸等。
  • 食品安全:甲醇、、塑化剂等有害物质***(需符合 GB 2757-2012 国标要求)。
  • 包装与标识:产品标签信息规范。
  • 4. 与国家标准的关系

  • 必须符合食品安全国标:如 GB 2757-2012(甲醇≤0.6g/L,≤8mg/L等)。
  • 可严于或补充国标:企业标准可制定更高的质量要求(如更严格的香气成分指标),但不能低于国标。
  • 香型分类参考:若涉及香型(如浓香、酱香),可能引用 GB/T 10781.1(浓香型)等推荐性标准。
  • 5. 注意事项

  • 有效性核实:确认标准是否在备案有效期内(通常不超过5年),避免使用已废止标准。
  • 合规性:若标准未备案或指标低于国标,可能涉嫌违规,消费者可向监管部门反馈。
  • 建议

  • 优先选择国标/行标产品:如GB/T 26760(酱香型)、GB/T 10781.1(浓香型)等,质量要求更透明。
  • 关注食品安全标识:确保产品符合 GB 2757-2012 有害物质***要求。
  • 如需进一步分析,请提供企业名称或标准全文。

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