白酒的保存温度需要综合考虑稳定性、湿度及光照等因素，以确保酒质长期稳定并促进陈化。根据多篇专业指南及实践经验，以下是保存温度的详细建议：
一、最佳温度范围
1. 普遍推荐温度：15-25℃
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大部分来源指出，白酒的理想保存温度应控制在15-25℃之间。这一范围既能避免高温加速酒精挥发，又能防止低温抑制酒体自然陈化。
2. 最高温度限制：不超过30℃
若无法保持恒温，需确保环境温度不超过30℃，尤其是夏季高温环境。温度过高会加速酒精挥发和酯类物质分解，导致酒香减弱、口感变淡。
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3. 特殊香型的温度要求
二、温度控制的关键细节
1. 稳定性优先
温度波动应尽量小（不超过5℃），频繁变化会导致酒体分子结构不稳定，影响陈化效果。地窖、地下室或恒温酒柜是理想选择。
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2. 避免极端温度
3. 季节性调整
三、配套储存条件
1. 湿度控制
环境湿度建议保持在60%-70%。湿度过高易致瓶盖霉变，过低则可能引起包装干裂。北方干燥地区可放置水杯增湿，南方潮湿环境需防潮垫高存放。
2. 避光与通风
3. 存放姿势与密封
四、不同度数白酒的保存建议
总结
白酒保存的核心在于恒温（15-25℃）、避光、防潮，并辅以适当的密封措施。若家庭环境难以满足条件，可考虑专业酒柜或阴凉避光角落存放。对于收藏级白酒，定期检查密封性及环境稳定性尤为重要。
