酱香型白酒的发酵和酿造是一个复杂且漫长的过程，从发酵到最终可以饮用通常需要数年时间。以下是具体的时间线和关键步骤：
1. 发酵阶段（约1年）
2. 取酒与蒸馏（1年）
3. 贮存与陈化（至少3年）
4. 勾调与成品（+6个月）
从发酵到饮用需4-5年
建议
酱香型酒的“发酵”只是漫长工艺中的一环，真正能饮用到优质成品至少需要4-5年时间。
（图片来源网络，侵删）
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酱香型白酒的发酵和酿造是一个复杂且漫长的过程，从发酵到最终可以饮用通常需要数年时间。以下是具体的时间线和关键步骤：
酱香型酒的“发酵”只是漫长工艺中的一环，真正能饮用到优质成品至少需要4-5年时间。
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