1. 比例建议
干人参:通常推荐的比例为 1:10 至 1:20(即1斤人参对应10-20斤酒)。20斤酒对应人参量:0.5斤(250克)至1斤(500克)。常见配方:如《中国药典》中示例,100克干人参泡2升酒,换算后20斤酒需500克(1斤)人参。鲜人参:因含水量高,需适当增加用量,建议 1.5-2倍于干参,即20斤酒用0.75斤至2斤鲜人参。2. 关键因素
酒的度数:建议使用50度以上的白酒,利于有效成分析出和防腐。浸泡时间:密封阴凉处浸泡1-3个月,切片人参可缩短时间。饮用剂量:每日10-30毫升为宜,避免过量导致上火或血压升高。3. 注意事项
体质适配:阴虚火旺、高血压患者慎用,建议咨询中医师。药材处理:人参切片或切段可提高析出效率。储存方式:避光密封,避免变质。总结
20斤酒建议配 0.5-1斤干人参(或1-2斤鲜人参),具体可根据个人体质和用途调整,首次浸泡可从较低量(如0.5斤)开始尝试。