一、纯粮酒的国家标准体系
纯粮酒的核心判定依据是采用固态法酿造工艺（即仅以粮食为原料，无食用酒精或添加剂勾兑）。根据国家标准，以下执行标准对应的均为纯粮酒：
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2. 清香型：GB/T 10781.2
3. 米香型：GB/T 10781.3
4. 酱香型：GB/T 26760
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5. 凤香型：GB/T 14867
6. 豉香型：GB/T 16289
7. 特香型：GB/T 20823
8. 芝麻香型：GB/T 20824
9. 老白干香型：GB/T 20825
10. 浓酱兼香型：GB/T 23547
11. 小曲固态法白酒：GB/T 26761
关键总结：GB/T 20821（液态法）和GB/T 20822（固液法）是酒精勾兑酒的标准，其余GB/T开头的标准（除特殊说明外）均为纯粮酒。
二、地理标志产品的特殊标准
部分名优酒因地理标志保护，采用专属标准，例如：
这些标准对原料、工艺、产地等要求更严格，也属于纯粮酒范畴。
三、辨别纯粮酒的注意事项
1. 避免酒精勾兑酒：
2. 企业标准（Q/B）与地方标准（DB）：
3. 感官与理化指标：
四、常见误区澄清
五、如何快速辨别纯粮酒
1. 看标准号：优先选择GB/T 10781系列、GB/T 26760等。
2. 查配料表：仅含粮食（高粱、小麦等）和水。
3. 选等级：优级酒质最佳。
如需具体酒款推荐或更详细标准解读，可参考要求中的品牌案例（如汾酒、国康1935等）。
