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纯酿造白酒的品牌有哪些

纯酿造白酒(即固态法白酒)是指采用传统工艺,以粮食为原料,经过固态糖化、发酵、蒸馏等工序制成的白酒,不添加食用酒精或香精。以下是一些知名的纯粮酿造白酒品牌及代表产品,按香型和地域分类整理:

一、按香型分类

1. 酱香型

纯酿造白酒的品牌有哪些-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 茅台(贵州茅台酒):代表产品有飞天茅台、茅台王子酒等。
  • 郎酒四川):青花郎、红花郎等。
  • 习酒(贵州):习酒窖藏1988、君品习酒。
  • 国台(贵州):国台国标酒、国台十五年。
  • 2. 浓香型

  • 五粮液(四川):经典五粮液、普五(第八代)。
  • 泸州老窖(四川):国窖1573、泸州老窖特曲。
  • 洋河(江苏):梦之蓝系列(M3/M6/M9)、天之蓝。
  • 古井贡酒(安徽):年份原浆系列(古20、古26)。
  • 剑南春(四川):水晶剑南春、珍藏级剑南春。
  • 3. 清香型

  • 汾酒(山西):青花汾、玻汾(黄盖玻汾)、老白汾。
  • 牛栏山(北京):部分高端系列(如魁盛号)为纯粮酿造。
  • 红星二锅头(北京):蓝瓶系列(纯粮固态标志)。
  • 4. 米香型

    纯酿造白酒的品牌有哪些-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 桂林三花酒(广西):经典米香型代表。
  • 5. 凤香型

  • 西凤酒(陕西):红西凤、华山论剑系列。
  • 6. 兼香型

  • 白云边(湖北):20年陈酿、15年陈酿。
  • 口子窖(安徽):口子窖10年、20年。
  • 7. 特香型

    纯酿造白酒的品牌有哪些-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 四特酒(江西):四特东方韵、四特十五年。
  • 8. 芝麻香型

  • 景芝酒(山东):一品景芝、景芝白乾。
  • 9. 老白干香型

  • 衡水老白干(河北):古法20年、青花系列。
  • 二、其他知名纯粮品牌

  • 董酒(贵州):董香型代表,如董酒佰草香。
  • 酒鬼酒(湖南):馥郁香型,内参、紫坛等。
  • 舍得酒(四川):智慧舍得、品味舍得。
  • 水井坊(四川):水井坊典藏、井台等。
  • 沱牌(四川):沱牌曲酒(舍得系列前身)。
  • 珍酒(贵州):珍十五、珍三十。
  • 双沟(江苏):双沟珍宝坊、苏酒系列。
  • 三、如何辨别纯粮酒?

    1. 查看产品标准号

  • GB/T 26760(酱香型)
  • GB/T 10781.1(浓香型)
  • GB/T 10781.2(清香型)
  • GB/T 10781.3(米香型)
  • GB/T 14867(凤香型)等。
  • 注意:液态法白酒(含食用酒精)标准为GB/T 20821,固液法为GB/T 20822。
  • 2. 配料表:纯粮酒仅含粮食和水,无“食用酒精”“香料”等添加。

    3. 酒瓶标识:部分品牌会标注“纯粮固态发酵”标志。

    四、小贴士

  • 高端系列更可靠:如茅台、五粮液等大厂的高端产品线通常为纯粮酿造。
  • 地方特色酒:如桂林三花酒、玉冰烧(豉香型)等,需结合标准号判断。
  • 谨慎低价酒:低价白酒(如部分20元以下产品)可能含食用酒精。
  • 如果需要更具体的推荐或辨别方法,可以进一步说明需求哦!

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