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纯酿酒的国家标准代号是什么意思啊英文

国家标准代号结构

  • GB = 国家标准(Guóbiāo,National Standard
  • GB/T = 国家推荐性标准(Guóbiāo/Tuījiàn,National Recommended Standard
  • 代号后的数字(如 10781.1)表示具体分类。
  • 纯粮酿造酒相关标准

    1. 固态法白酒(纯粮酿造)

  • 标准代号:GB/T 10781 系列
  • 英文:Solid-state fermentation liquor
  • 含义:以粮食为原料,经固态发酵、蒸馏而成的纯粮酒,不添加食用酒精或香料。
  • 细分香型
  • GB/T 10781.1:浓香型(Strong aroma type)
  • GB/T 10781.2:清香型(Light aroma type)
  • GB/T 26760:酱香型(Sauce aroma type,如茅台酒)
  • 2. 液态法白酒(非纯粮酿造)

    纯酿酒的国家标准代号是什么意思啊英文-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 标准代号:GB/T 20821
  • 英文:Liquid-state fermentation liquor
  • 含义:以食用酒精为基酒,添加香料调配而成。
  • 3. 固液结合法白酒

  • 标准代号:GB/T 20822
  • 英文:Solid-liquid combination liquor
  • 含义:含部分纯粮基酒,混合食用酒精调配。
  • 代号意义

  • 纯粮酿造酒必须标注 GB/T 10781 或特定香型标准(如酱香型 GB/T 26760)。
  • 若产品标注 GB/T 2082120822,则含非纯粮成分。
  • 国际对应术语

  • Baijiu:中国白酒的国际通用名称(区别于其他蒸馏酒如Whisky、Vodka)。
  • Grain spirits:国际通用的粮食蒸馏酒总称。
  • 如需进一步解释特定标准,请提供具体代号。

    纯酿酒的国家标准代号是什么意思啊英文-图2
    (图片来源网络,侵删)
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